El brindis

Pisco sour a 4.000 metros

Alfredo Muñiz -
El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y jugo de limón. El «pisco» es un tipo de aguardiente de uvas y «sour»...
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Licor de violetas para celebrar el 8-M en casa

Alfredo Muñiz -
https://www.youtube.com/v/pgNZFiOeOcA El lema "sola y borracha, quiero llegar a casa", promovido por el Ministerio de Igualdad que dirige Irene Montero, será complicado de hacerse realidad...
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Vinos gourmets asturianos

Alfredo Muñiz -
Tres vinos con denominación de origen Cangas del Narcea han sido seleccionados por la Guía Vinos Gourmets (GVG) que presume de elegir las caldos en una...
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Actualidad

Cócteles de sidra con whisky, ginebra, ron, vodka y sake

Alfredo Muñiz -
Nuevas tendencias en coctelería La firma El Gaitero ha elegido dos embajadores de lujo, Borja Cortina y Jorge Oliva, para realizar cócteles de su sidra...
Actualidad

Recetas, trucos, tendencias y técnicas de coctelería en el blog Bacardí-Martini

Alfredo Muñiz -
BACARDÍ presenta el blog de mixología "THE SHAKER AND THE JIGGER” Concursos, congresos, actualidad, tendencias, recetas, trucos y técnicas de coctelería de la mano de...
Actualidad

Los peores restaurantes PARAHORECA 2014

Alfredo Muñiz -
Los que no dieron la talla en 2014 El premio limón PARAHORECA.COM -sin parangón- es para la Torre del Niemeyer en Avilés (Asturias) por la impertinencia...
Actualidad

Buen rollo y buenos alimentos para 2015

Alfredo Muñiz -
La realidad siempre supera la ficción… Un profesional de la hostelería debería en primer lugar ser persona y actuar bajo unos principios éticos. En segundo...
Actualidad

La gastronomía del Niemeyer en la cuerda floja

Alfredo Muñiz -
Ayer recibí varios mensajes del concesionario Martínez Ondina invitándome a visitar al restaurante de la Torre del Niemeyer: "No estamos en Nueva York, estamos al lado de...
Actualidad

El tinto Monasterio de Corias ganador en la cata de la vendimia asturiana

Alfredo Muñiz -
La Cofradía del Vino de Cangas reunió a 120 personas para una cata a ciegas de los vinos de la Denominación de Origen Protegida...
Actualidad

Bombay Sapphire edición limitada para regalar en Navidad

Alfredo Muñiz -
La ginebra Bombay Sapphire lanza una edición limitada, premiadas por su diseño y creatividad. La botella y el estuche han sido ilustradas por el diseñador  londinense...
Actualidad

El primer cultivo ecológico de uva asturiana y el nuevo “champán”

Alfredo Muñiz -
Tradición e innovación en el mundo del vino El enólogo Juan Redondo anuncia la introducción del primer cultivo ecológico de uva asturiana en los viñedos del Monasterio...
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