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Manzanilla con Escabeche de Perdiz

Alfredo Muñiz -
Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas y langostinos de Sanlúcar Ingredientes Escabeche de perdiz y aceitunas 2 ud. Zanahoria 1 l. licuado Aceituna Manzanilla 1...
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Perdiz asada en su jugo con céleri

Alfredo Muñiz -
Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con céleri (apiobola) 2 perdices desplumadas, vacías de vísceras, y bridadas (despojos a parte, alerones, cuello y...
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OFERTA: Dos por Uno en un balneario de lujo frente al mar en SRI LANKA

Alfredo Muñiz -
De abril a octubre puedes disfrutar de una oferta especial en un paraíso playero de la antigua Ceilán Habitacion Doble para dos personas en régimen...
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Perú se viste de gala en Madrid Fusión 2015

Alfredo Muñiz -
La revista PARAHORECA.COM ya está acreditada para cubrir la feria gastronómica Madrid Fusión que comenzará el lunes 2 de febrero y se prolongará hasta...
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Ferran Adrià se topa con la oposición de los ecologistas para construir Bulli Foundation

Alfredo Muñiz -
El prestigiosos chef Ferrán Adrià anuncia la suspensión de su macroproyecto culinario debido a la oposición de los grupos ecologistas al edificarse dentro del parque natural...
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Nueve españoles optan al Mejor Joven Chef del Mundo

Alfredo Muñiz -
Requisito tener menos de 30 años, cocinar productos frescos y presentar el plato con mensaje. En el caso de España y Portugal, Ángel León (Aponiente),...
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Se necesitan 15 € al mes para alimentar y formar a un niño en Guatemala

Alfredo Muñiz -
Supervivencia en Guatemala: arroz, frijoles y tortillas de maíz "Una comida diaria y la enseñanza de un niño cuesta 15 euros mensuales en el colegio...
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Cena brasileña con la mejor cocinera del mundo

Alfredo Muñiz -
Una historia de amor entre fogones ... Serenidad y familiaridad fue la primera sensación al entrar en el restaurante de Helena Rizzo y su marido Dani Redondo. Alta...
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Chef de la cátedra de Ferran Adrià y con experiencia en el Niemeyer se ofrece para trabajos a domicilio

Alfredo Muñiz -
El chef Oscar de las Heras se ofrece para eventos particulares, cobra 20€ por persona más la materia prima y se desplaza a tu propia casa...
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El Topchef Chicote lombarda por Navidad su compi Susi bacalao y el Masterchef Pepe sopa de ajo

Alfredo Muñiz -
El TopChef Alberto Chicote, temor de "Pesadilla en la cocina", confiesa: “En casa en Navidad no falla la lombarda”. Pues vale, nos quedamos sin conocer...
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Koldo Miranda, lo obsesión del concesionario del Niemeyer

Alfredo Muñiz -
Insultos, descalificaciones y chorradas han sido la tónica dominante en los impertinentes comentarios enviados a PARAHORECA.COM por Enrique Martínez Ondina, concesionario de la hostelería del...
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