Actualidad

Planazo para San Valentín en lo más alto de Madrid: desde 140 € por pareja

Vive San Valentín en Élkar, el restaurante más alto de España, desde 70 € + IVA por comensal, con bebida y café incluidos; con...

Pierdete y Disfruta, escúchalo en PODCAST

Si quieres escuchar el PODCAST sobre el Ayurveda en Sri Lanka con Alfredo Muñiz lo encontrarás en el programa de radio Piérdete y Disfruta,...

Planazo para unas vacaciones de salud en familia: destino Sri Lanka

BARBERYN WAVES el mejor balneario de la antigua Ceilán Hace más de mil años en los monasterios budistas de Sri Lanka se practicaban tratamientos sanadores...

El director de Condis alerta sobre la baja profesionalización en las familias agroalimentarias

"Es clave gestionar todos los intereses de todas las personas que tienen interés real sobre la empresa familiar y la familia", destaca Ezquerra El grado...

Un menú clonado de alta cocina a 97,20 €

El regalo de Arzak a su discípulo Marcos Morán La torre del Niemeyer estrena la sala más sabrosa de la Cultura, bautizada con el nombre...

Menú de Pepe Solla para una cena especial

Menú de Pepe Solla para una cena especial Navajas y trigueros con un fondo cítrico. Mújel de roca marinado con tomate y guacamole. La tortilla de camarones...

El Gastro clon de Arzak con asesoramiento de José Andrés

“Ferran Adrià sin Juan Mari Arzak no sería Ferran”, sentencia Pedro Morán en Gastro Con la pretensión de acercar los grandes cocineros al gran público...

La piña de Arzak hace pompas en el Niemeyer

Como despedida del festín gastronómico del Niemeyer explotan las “Pompas de piña”. Arzak utiliza CO2 y al añadir la leche empiezan a salir burbujas....

La verdadera creatividad está en ti

Ferran Adrià, Paco Roncero, Joan Roca, Quique Dacosta o Juan Mari Arzak desarrollan sus propios talleres de creatividad para innovar. La deconstrucción de las...

Pídele a Nadal que se coma un pepino en vez de un plátano

Hasta se ha colgado un vídeo en YouTube para pedir a Nadal que se coma un pepino en lugar de un plátano en una...

paraHORECA en Millesime Weekend Valencia

paraHORECA con Quique Dacosta, Paco Roncero, Fernando Canales y otras estrellas en Millesime Weekend Valencia del 9 al 12 de junio Millesime Weekend Valencia es un evento gastronómico...