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Los cubanos se organizan para protestar por Internet

Alfredo Muñiz -
¿Qué tan CARO será el INTERNET en Cuba para 2020? Una vez más les traigo un capítulo de la serie 100 CUBANOS RESPONDEN. Desde el...
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Cómo servir vino, champán y cava a la temperatura adecuada

Alfredo Muñiz -
Es hora de celebraciones. En este artículo de VIAJAR, VIVIR y SABOREAR recopilamos una serie de consejos para no estropear el maridaje y el...
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El rey emérito Juan Carlos I disfruta de los mariscos más grandes de Galicia coincidiendo con la salida de sus memorias

Alfredo Muñiz -
El rey emérito Juan Carlos I ha elegido el restaurante D'Berto, este miércoles en O Grove (Pontevedra), coincidiendo con la salida de su libro...
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El maridaje de Codorniú con bonito y bogavante

Alfredo Muñiz -
Bugre +cava Pinot Noir Rosado de Codorniú a 40€ en Gijón Bogavante a la plancha Todo está listo para la cita gastronómica más suculenta del verano asturiano....
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La disciplina de trabajo de Ferran Adrià y Paco Roncero en Moscú

Alfredo Muñiz -
La Ergonomía es una ciencia que pretende hacer el trabajo más cómodo adaptando las tareas, herramientas y espacios a las necesidades del ser humano....
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Ruta culinaria asturiana de promoción turística en Francia

Alfredo Muñiz -
Casa Marcial es el único restaurante con dos estrellas Michelin en Asturias, dirigido por Nacho Manzano El Gobierno del Principado de Asturias realiza una excelente...
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El director de Condis alerta sobre la baja profesionalización en las familias agroalimentarias

Alfredo Muñiz -
"Es clave gestionar todos los intereses de todas las personas que tienen interés real sobre la empresa familiar y la familia", destaca Ezquerra El grado...
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Un menú clonado de alta cocina a 97,20 €

Alfredo Muñiz -
El regalo de Arzak a su discípulo Marcos Morán La torre del Niemeyer estrena la sala más sabrosa de la Cultura, bautizada con el nombre...
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Menú de Pepe Solla para una cena especial

Alfredo Muñiz -
Menú de Pepe Solla para una cena especial Navajas y trigueros con un fondo cítrico. Mújel de roca marinado con tomate y guacamole. La tortilla de camarones...
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El Gastro clon de Arzak con asesoramiento de José Andrés

Alfredo Muñiz -
“Ferran Adrià sin Juan Mari Arzak no sería Ferran”, sentencia Pedro Morán en Gastro Con la pretensión de acercar los grandes cocineros al gran público...
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La piña de Arzak hace pompas en el Niemeyer

Alfredo Muñiz -
Como despedida del festín gastronómico del Niemeyer explotan las “Pompas de piña”. Arzak utiliza CO2 y al añadir la leche empiezan a salir burbujas....
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