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Diyabubula: dormir en la selva y despertar entre budas y reyes

Alfredo Muñiz -
Donde la naturaleza hace de arquitecto, el agua de despertador y la selva de recepcionista por Alfredo Muñiz Hay hoteles donde uno llega, deja la maleta,...
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Baserri Maitea: un caserío con alma, una gran cocina y un guardameta que cambió los guantes por las brasas

Alfredo Muñiz -
De suplente de Iribar a titular de las brasas: Juanan Zaldua, un porterazo que acabó parando en la gastronomía Por Alfredo Muñiz Durante nuestra visita...
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Formentera se hunde de pateras y Madrid sigue buscando el mando a distancia

Alfredo Muñiz -
FORMENTERA: LA ISLA QUE PIDIÓ UNA SOMBRILLA Y LE MANDARON UNA CRISIS DE ESTADO por Alfredo Muñiz Hay lugares en España donde las alarmas suenan con...
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La verdadera creatividad está en ti

Alfredo Muñiz -
Ferran Adrià, Paco Roncero, Joan Roca, Quique Dacosta o Juan Mari Arzak desarrollan sus propios talleres de creatividad para innovar. La deconstrucción de las...
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Pídele a Nadal que se coma un pepino en vez de un plátano

Alfredo Muñiz -
Hasta se ha colgado un vídeo en YouTube para pedir a Nadal que se coma un pepino en lugar de un plátano en una...
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paraHORECA en Millesime Weekend Valencia

Alfredo Muñiz -
paraHORECA con Quique Dacosta, Paco Roncero, Fernando Canales y otras estrellas en Millesime Weekend Valencia del 9 al 12 de junio Millesime Weekend Valencia es un evento gastronómico...
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Relevo generacional en Danone

Alfredo Muñiz -
  La compañía Danone acudió al congreso de la central de compras Euromadi celebrado en el Exhibition Center del Hotel Corinthia Royal en Budapest. En la cena...
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Los espárragos preferidos por Adrià y Arzak a 4,75 € el kilo

Alfredo Muñiz -
La Feria de Exaltación del Espárrago tuvo lugar el pasado primer fin de semana de junio. El esparrago preferido de Ferran Adrià y Juan...
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José Andrés, el mejor cocinero de América, en Asturias…

Alfredo Muñiz -
José Andrés se ha convertido en el mejor chef de Estados Unidos con el premio de la Fundación James Beard, una especie de Óscar a...
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Congreso de Euromadi en Budapest

Alfredo Muñiz -
PARAHORECA asiste  en Budapest al Congreso Internacional de la firma Euromadi, del 1 al 4 de junio de 2011. Más de 300 mayoristas líderes...
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De la sidrería al arte gastronómico

Alfredo Muñiz -
Marcos Morán pertenece a la quinta generación de una saga que ha sabido transformar un humilde chigre de pueblo en un restaurante con una...
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