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El testamento de Sánchez: once bombas, mil chiringuitos y un artificiero desesperado

Alfredo Muñiz -
La caja fuerte de Moncloa: once bombas, un Gobierno y un país buscando al artificiero por Alfredo Muñiz Decía Milton Friedman que toda economía acaba...
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Del verde matcha al morado ube: la última locura gastronómica de Instagram

Alfredo Muñiz -
LA FIEBRE MORADA: DEL MATCHA AL UBE, EL NUEVO CAPRICHO DE LOS FOODIES por Alfredo Muñiz Si el matcha fue el rey verde de Instagram, el...
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¡Desarme en la mesa: Avilés se rinde a los garbanzos y Oviedo conquista el Yumay a golpe de cuchara!

Alfredo Muñiz -
El Desarme: cuando Oviedo descubrió que la paz también se sirve en la mesa por Alfredo Muñiz Si no puedes ir al desarme en...
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La piña de Arzak hace pompas en el Niemeyer

Alfredo Muñiz -
Como despedida del festín gastronómico del Niemeyer explotan las “Pompas de piña”. Arzak utiliza CO2 y al añadir la leche empiezan a salir burbujas....
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La verdadera creatividad está en ti

Alfredo Muñiz -
Ferran Adrià, Paco Roncero, Joan Roca, Quique Dacosta o Juan Mari Arzak desarrollan sus propios talleres de creatividad para innovar. La deconstrucción de las...
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Pídele a Nadal que se coma un pepino en vez de un plátano

Alfredo Muñiz -
Hasta se ha colgado un vídeo en YouTube para pedir a Nadal que se coma un pepino en lugar de un plátano en una...
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paraHORECA en Millesime Weekend Valencia

Alfredo Muñiz -
paraHORECA con Quique Dacosta, Paco Roncero, Fernando Canales y otras estrellas en Millesime Weekend Valencia del 9 al 12 de junio Millesime Weekend Valencia es un evento gastronómico...
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Relevo generacional en Danone

Alfredo Muñiz -
  La compañía Danone acudió al congreso de la central de compras Euromadi celebrado en el Exhibition Center del Hotel Corinthia Royal en Budapest. En la cena...
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Los espárragos preferidos por Adrià y Arzak a 4,75 € el kilo

Alfredo Muñiz -
La Feria de Exaltación del Espárrago tuvo lugar el pasado primer fin de semana de junio. El esparrago preferido de Ferran Adrià y Juan...
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José Andrés, el mejor cocinero de América, en Asturias…

Alfredo Muñiz -
José Andrés se ha convertido en el mejor chef de Estados Unidos con el premio de la Fundación James Beard, una especie de Óscar a...
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Congreso de Euromadi en Budapest

Alfredo Muñiz -
PARAHORECA asiste  en Budapest al Congreso Internacional de la firma Euromadi, del 1 al 4 de junio de 2011. Más de 300 mayoristas líderes...
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