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Mejor roscón de Reyes de Asturias: The Pantry by Éleonore en Salinas

Alfredo Muñiz -
Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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De los buenos deseos a la realidad del 2026

Alfredo Muñiz -
Para que los sueños de principios de año se conviertan en realidad es necesario planificar con el corazón y con la cabeza; marcando objetivos...
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Mis restaurantes favoritos en el Valle de Arán

Alfredo Muñiz -
Tras las jornadas de esquí en Baqueira Beret el mejor planazo para recargar las pilas es una buena cena. La oferta gastronómica del Valle...
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Recomendaciones para enfriar un cava

Alfredo Muñiz -
El experto Xavier Domènech aconseja poner el cava 24 horas en la nevera antes de su consumo. "Los cavas más jóvenes tomarlos más fríos,...
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La Mala suerte de Lola Índigo y Dellafuente

Alfredo Muñiz -
¿Existe la mala suerte? La suerte es donde confluyen la preparación y la oportunidad. Algunos culpan a la "mala suerte" a cuestiones que son más bien...
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Cuando el buen yantar pone la guinda a la excursión

Alfredo Muñiz -
por  Susana Ávila Hace unos días hacía un recorrido por Las Merindades, comarca de singular belleza, donde los frondosos bosques, y profundos valles no son...
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Rompiendo huevos, antes de soplar las velas

Alfredo Muñiz -
Un dos de septiembre, a las siete y media de la tarde, nacía en casa de sus abuelos un bebé que ya venía crecidito....
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La falta de empatía y el colmo de la estupidez para celebrar mi cumpleaños

Alfredo Muñiz -
Hoy festejo mi cumpleaños. Como soy coqueto no les voy a revelar cuántos veranos llevo disfrutando de esta vida, pero sí les confesaré que...
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LAS MERINDADES: entre la historia y la belleza paisajística

Alfredo Muñiz -
por Susana Ávila Situada al norte de la provincia de Burgos, estas tierras encierran el origen histórico de Castilla. Tras iniciar la Reconquista, fueron sumándose...
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Mi último descubrimiento gastronómico en la Manga del Mar Menor

Alfredo Muñiz -
El Parador, la Escuela de Peter, Maloca, Collado Beach o El Camarote de la Martinique son algunos de los restaurantes míticos en la Manga...
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Rubiales: una clase magistral sobre besos para curar su complejo de emperador

Alfredo Muñiz -
“Soberbio, arrogante y machista. Se cree por encima del bien y del mal”, opina el tío de Luis Rubiales sobre su sobrino besucón. Juan...
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