Alfredo Muñiz

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Caída del consumo de vino en los hogares españoles un 1,6% en 2011

Alfredo Muñiz - 7 marzo, 2012

El consumo de vino en los hogares españoles descendió un 1,6% en 2011, hasta 427,7 millones de litros, debido a la caída registrada en...

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Paris Cookbook Fair del 7 al 11 de marzo

Alfredo Muñiz - 7 marzo, 2012

La Feria del Libro de Cocina y Bebidas de París es la única feria internacional del sector de la edición gastronómica, este año se...

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La Duquesa de Almazán no canta el Cara al Sol mientras cena

Alfredo Muñiz - 7 marzo, 2012

Crónica del nieto de un nieto de la marquesa de Parabere, una gran chef de la cocina española en tiempos de guerra La mayoría de...

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Con una tacita de café

Alfredo Muñiz - 6 marzo, 2012

La palabra café tiene distintos significados, desde la bebida que se obtiene de los frutos y semillas de la planta de café ocafeto (Coffea), a los lugares donde se...

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Martín Códax compra Adegas por 3,6 millones de €

Alfredo Muñiz - 6 marzo, 2012

El grupo se plantea crear una nueva entidad: Viñas e Adegas Galegas, participada al cien por cien por Martín Códax y dirigida por el...

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Los grandes maestros de la cocina te enseñan sus secretos en un curso sólo para 12 alumnos

Alfredo Muñiz - 5 marzo, 2012

Joël Robuchon impartirá un curso de cocina en Madrid en marzo El chef Andrés Madrigal se encuentra de viaje en Argentina en busca de aventuras...

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La mejor fabada del mundo 2012

Alfredo Muñiz - 5 marzo, 2012

En la primera edición celebrada en 2011 resultó ganador la receta del restaurante Casa Chema, en la localidad de Puerto (Oviedo). En segundo lugar...

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Retirado un anuncio de Pepe Reina acusado de racismo

Alfredo Muñiz - 2 marzo, 2012

La imagen de marca puede sufrir un rechazo por un simple error publicitario. Las consecuencias de una broma pueden provocar una bola de nieve....

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