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Capadocia es una región histórica de Anatolia Central, en Turquía, que abarca partes de las provincias de Kayseri, Aksaray, Niğde y Nevşehir. Capadocia se...
El chef Andrés Madrigal nos invita a una receta con unos colores que alimentan.
Para el bacalao ahumado:
500g de bacalao desalado y en tiras
20cl de aceite...