El Grupo de Montaña ENSIDESA de Gijón conserva la tradicional costumbre de organizar una espicha asturiana en sus escapadas a esquiar. En esta ocasión, durante el viaje a Andorra en febrero 2015, la fiesta contó con una cocina multicultural donde no faltó la sidra ni los quesos asturianos. Además de pinchos de inspiración mexicana con su guacamole y sus nachos. También hubo cantarinos asturianos para alegrar la velada… En el vídeo Ángel nos explica la esencia de la cita gastronómica. Informa Alfredo Muñiz.
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