Tag: parahoreca

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Ensalada templada de vieiras y granada para aprovechar los restos de marisco

El chef malagueño Alberto Reina aprovecha los restos de marisco congelado de las fiestas para preparar una ensalada estupenda. INGREDIENTES Dos peregrinas por persona, huevos de...

Cómo abrir una botella de vino con un zapato

Impresionante la técnica zapatera del sacachorchos. Ver vídeo en el siguiente enlace: Cómo abrir una botella de vino con un zapato. https://www.youtube.com/watch?v=O3AFSpEWP_0 Hay quien asegura que los...

Cocina tailandesa en Koh Pangan: verduras con pollo

Salado, dulce, picante y una nota cítrica son los sabores tradicionales para combinar en los platos tailandeses más populares. En este vídeo una cocinera...

El buen guisoteo del otoño

Llega la caída de las hojas y nuestra cocinera sevillana Lola Centeno nos envía la receta de un guiso otoñal Ingredientes: costillas de cerdo judías pinta garbanzos trozo de...

Níspero salidificado, esencia de piel ácida, lavanda, rúcola y esparraguera

Una refrescante receta veraniega que alegra la vista y promete una velada romántica a la luz de la luna con unas velas frente al...

La Quinta Estacion A Dueto Con Marc Anthony – Recuérdame

Recuérdame cuando duermes y adivino lo que sueñas cuando lejos de nuestra cama es a mí en quien piensas. Recuérdame. https://www.youtube.com/watch?v=X05T3FmRzZ0 Recuérdame cuando parta y no regrese a...

Cilindro de rabo de wagyu con espinacas, polvo de ibérico y piñones

Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares . CILINDRO DE RABO DE WAGYU  ALBARDADO EN PATATA,  ESPINACAS, POLVO DE IBERICO Y PIÑONES  Ingredientes: Para el cilindro de...

Del tatuaje tribal celta a los “tattoos” gastronómicos para lucir en verano

Cupcakes, cerveza, puerros, chiles, botes de sopa Campbells para lucir en los cuerpos tatuados Los cupcakes y las frutas tropicales son los motivos predilectos para...

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