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Cocina tailandesa en Koh Pangan: verduras con pollo

Salado, dulce, picante y una nota cítrica son los sabores tradicionales para combinar en los platos tailandeses más populares. En este vídeo una cocinera...

El buen guisoteo del otoño

Llega la caída de las hojas y nuestra cocinera sevillana Lola Centeno nos envía la receta de un guiso otoñal Ingredientes: costillas de cerdo judías pinta garbanzos trozo de...

Níspero salidificado, esencia de piel ácida, lavanda, rúcola y esparraguera

Una refrescante receta veraniega que alegra la vista y promete una velada romántica a la luz de la luna con unas velas frente al...

La Quinta Estacion A Dueto Con Marc Anthony – Recuérdame

Recuérdame cuando duermes y adivino lo que sueñas cuando lejos de nuestra cama es a mí en quien piensas. Recuérdame. https://www.youtube.com/watch?v=X05T3FmRzZ0 Recuérdame cuando parta y no regrese a...

Cilindro de rabo de wagyu con espinacas, polvo de ibérico y piñones

Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares . CILINDRO DE RABO DE WAGYU  ALBARDADO EN PATATA,  ESPINACAS, POLVO DE IBERICO Y PIÑONES  Ingredientes: Para el cilindro de...

Del tatuaje tribal celta a los “tattoos” gastronómicos para lucir en verano

Cupcakes, cerveza, puerros, chiles, botes de sopa Campbells para lucir en los cuerpos tatuados Los cupcakes y las frutas tropicales son los motivos predilectos para...

“Tagliatelle” de espárragos verdes y blancos con salmón ahumado

El maestro Andrés Madrigal nos propone unos espárragos de temporada para disfrutar de la primavera gastronómica combinados con salmón ahumado.  Ingredientes: 8 piezas de espárragos blancas 8...

Milhojas crujiente de berenjena y cogote de bonito

Presentamos la receta de Cristina, autora del blog Alimenta. La autora ha creado un original milhojas crujiente de berenjena, setas y cogote de bonito....

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