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Los retos de José Andrés

José Andrés el cocinero asturiano más universal desvela a PARAHORECA.COM sus próximos proyectos en Washington: "Un restaurante chifa -cocina peruana y china en el...

Las innovadoras legumbres de Marcos Morán en Madrid Fusión

El asturiano Marcos Morán de Casa Gerardo (Prendes) presentó en Madrid Fusión sus últimas creaciones con legumbres frescas. Con un guiño a la figura de su padre...

Los consejos anticrisis de Cocinandos en León

Posiblemente sea el restaurante más barato de España con una estrella Michelin. Celebra su décimo aniversario y está regentado por un matrimonio de cocineros:...

Exclusiva del Rey en ¡Hola! y gastro-real-reportaje en parahoreca.com

Don Juan Carlos de Borbón recibe en el Palacio de La Zarzuela a la revista con más glamour del cuore nacional; ¡Hola! celebra su 70...

Recetas para triunfar en 2014

El actor Juan Echanove envió a parahoreca.com un mensaje de esperanza dedicado a los hosteleros: “Son momentos de aguantar atados al palo mayor y...

Foie perfumado con frutas del bosque y gominolas

La sevillana Lola Centeno nos recomienda este foie perfumado con crema de frutas del bosque y gominolas una pieza de foie Para la salsa de frutos...

Caramba con la subida de la luz del 11% para enero

Tras la publicación de este artículo de opinión, el Gobierno ha tomado cartas en el asunto y anula la subasta de las eléctricas. Relacionado: El...

Regala nuestro GASTRODIARIO por Navidad

Regala a tus clientes nuestro GASTRODIARIO parahoreca.com por Navidad. Cliquea sobre este vínculo para hojear nuestro especial Navidad y sigue la receta para triunfar en 2014...  OFERTA...

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