Tag: gastronomía

Actualidad

Regala nuestro GASTRODIARIO por Navidad

Alfredo Muñiz - 18 diciembre, 2013

Regala a tus clientes nuestro GASTRODIARIO parahoreca.com por Navidad. Cliquea sobre este vínculo para hojear nuestro especial Navidad y sigue la receta para triunfar en 2014... OFERTA...

Actualidad

Los jacarandosos retos del Niemeyer en tiempos de crisis

Alfredo Muñiz - 12 julio, 2012

Preámbulos de la movida niemeyesca Enlace relacionado: El Niemeyer pierde un pleito gastronómico denunciado por los Morán mientras entra en concurso de acreedores » El proyecto político-cultural-gastronómico...

Actualidad

Gastronomía, ópera y lecciones de gestión

Alfredo Muñiz - 4 junio, 2012

PARAHORECA.COM asistió en Malta al Congreso de Euromadi 2012 en el Hotel de 5 estrellas The Westin con numerosas citas gastronómicas. Durante el encuentro...

Actualidad

Deseos para 2012 de Gastón Acurio desde Perú

Alfredo Muñiz - 1 enero, 2012

"Feliz año queridos amigos, lo mejor para ustedes este 2012. Salud en su cuerpo, paz en su alma, amor en su corazón, sueños en...

Actualidad

El Bulli’s Test Kitchen

Alfredo Muñiz - 11 diciembre, 2011

Es complicado destacar en los fogones siendo hermano del genial Ferran Adrià, sin embargo, Albert nos demuestra que la gastronomía viene en los genes...

Actualidad

Ferran Adrià vuelve a ritmo de tango, con la frente marchita las nieves del tiempo platearon su sien

Alfredo Muñiz - 1 noviembre, 2011

"Y aunque no quise el regreso siempre se vuelve al primer amor", parece cantar el genial Ferran Adrià desde Argentina Tras el cierre de elBulli...

Gastrocotilleo

Luz Casal: “Como mucho pepino, zumos de pepino con fruta y jengibre”

Alfredo Muñiz - 13 septiembre, 2011

Le gusta comer de todo pero a penas prueba la carne. Su plato favorito son las verduras a la plancha. Uno de sus vegetales...

Actualidad

Del vete a freír espárragos al espectáculo de Trigo en Valladolid

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

Inspirado en el producto de la tierra, a Víctor Martín le gusta presentar elaboraciones clásicas con una forma actual. Crea arte gastronómico con sus...

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Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...

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