Desde México nos envían una receta para preparar los pepinos rellenos de atún. Recomendamos utilizar bonito del Norte en los comienzas de la temporada. ...
Espectáculo dulce creado por Christian Escribà para la celebración del pastel de boda de Ferran Adrià. El chef considera a Escribà el mejor pastelero...
Llega la preparación de la temporada pastelera de Semana Santa. La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana, castellano manchega y...
Miguel e Isaac Loya dirigen el Real Balneario de Salinas, un establecimiento distinguido con una estrella Michelín, dos soles Repsol, Premio Nacional de Gastronomía,...
Paco Roncero, un Willy Fog de la cocina española
Le gusta el Hojiblanca para los mariscos, aunque también usa Arbequina por sus aromas afrutados que...