Tag: Arzak

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El Bulli’s Test Kitchen

Alfredo Muñiz - 11 diciembre, 2011

Es complicado destacar en los fogones siendo hermano del genial Ferran Adrià, sin embargo, Albert nos demuestra que la gastronomía viene en los genes...

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Tarta goyesca duquesa de Alba firmada por Escribà…

Alfredo Muñiz - 26 noviembre, 2011

Intenté buscar en YouTube el vídeo en 3 D que el genial pastelero Christian Escribà mostró en el auditorio donostiarra en la edición 2011 de...

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Entrevista a Gastón Acurio

Alfredo Muñiz - 24 noviembre, 2011

El chef peruano Gastón Acurio acaba de participar en San Sebastián Gastronómika, nos enseñó sus ceviches y nos mostró un vídeo con una reproducción virtual...

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Doña Letizia sale a comer sin el príncipe a un restaurante de comida ecológica

Alfredo Muñiz - 16 noviembre, 2011

La princesa de Asturias doña Letizia salió a comer con un reducido grupo de amigos a Yatiri, especializado en comida ecológica. El restaurante se encuentra ubicado...

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Ferran Adrià vuelve a ritmo de tango, con la frente marchita las nieves del tiempo platearon su sien

Alfredo Muñiz - 1 noviembre, 2011

"Y aunque no quise el regreso siempre se vuelve al primer amor", parece cantar el genial Ferran Adrià desde Argentina Tras el cierre de elBulli...

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Antonio Banderas cena en Arzak y se marcha con una receta de Hollywood

Alfredo Muñiz - 25 septiembre, 2011

El malagueño, tras su estancia en Roma para promocionar “La piel que habito” de Pedro Almodóvar, se fue a San Sebastián para vender su “Gato...

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Robos a Arzak y Subijana en sus restaurantes de San Sebastián

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

En las últimas semanas se han producido robos en varios restaurantes de San Sebastián, los más conocidos son: el Arzak y el Akelarre de...

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Del vete a freír espárragos al espectáculo de Trigo en Valladolid

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

Inspirado en el producto de la tierra, a Víctor Martín le gusta presentar elaboraciones clásicas con una forma actual. Crea arte gastronómico con sus...

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Manuel Barea es un experto en bacalao que nos...

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