Tag: alimentación

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La lucha por el poder de la gran distribución española une a Día y Mercadona contra Carrefour y El Corte Inglés

La recesión provoca una fuerte caída en las ventas de las grandes empresas de distribución. Ante la que está cayendo sólo sobrevivirán aquellos que...

Si quieres vivir más años consume menos sal para tener un corazón más sano

La Asociación Americana del Corazón aconseja mejorar el etiquetado nutricional en lo relativo al contenido de sodio y poner límites para su consumo, en...

Los jacarandosos retos del Niemeyer en tiempos de crisis

Preámbulos de la movida niemeyesca Enlace relacionado: El Niemeyer pierde un pleito gastronómico denunciado por los Morán mientras entra en concurso de acreedores » El proyecto político-cultural-gastronómico...

Congreso Euromadi 2012 con sabor maltés

El Grupo Euromadi celebra su Congreso 2012 en la isla de Malta del 30 de mayo al 2 de junio. La revista PARAHORECA.COM estará...

El Bulli’s Test Kitchen

Es complicado destacar en los fogones siendo hermano del genial Ferran Adrià, sin embargo, Albert nos demuestra que la gastronomía viene en los genes...

Ferran Adrià vuelve a ritmo de tango, con la frente marchita las nieves del tiempo platearon su sien

"Y aunque no quise el regreso siempre se vuelve al primer amor", parece cantar el genial Ferran Adrià desde Argentina Tras el cierre de elBulli...

Congreso de Euromadi en Budapest

PARAHORECA asiste  en Budapest al Congreso Internacional de la firma Euromadi, del 1 al 4 de junio de 2011. Más de 300 mayoristas líderes...

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