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PORTADA PARAHORECA 4

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Contenido PARAHORECA.COM  Nº 4 INVIERNO 2015:

EDITORIAL: Menús de fiesta con el chef

MARTÍN BERASATEGUI, récord estrellas Michelin en España

Receta: Royal de gamba roja e hinojo

El cuento de DANI GARCÍA

Receta: Aceitunas nitro verde y morada

Cata a ciegas de los vinos de Cangas

HELENA RIZZO, mejor cocinera del mundo 2014

portada verano 2014 parahoreca tailandiaSUSI DÍAZ, Top Chef autodidacta

Receta: Ensalada de gambas con virutas de jamón

RAÚL RESINO triunfa con su “percebe del pobre”

Receta: Rodaballo con vinagreta caliente

Especial Perú, paraíso del gourmet

VIRGILIO MARTÍNEZ, número uno en América Latina

Receta: Bosque seco

Pavo relleno para las fiestas

Cocina portuguesa: tradición y modernidadJOSÉ AVILLEZ apuesta por el sabor reinterpretado

Receta: Lubina bañada en el mar

Pinchos vencedores en el Campeonato de España

Receta: “¿Qué percibes…?” de IÑAKI RODRIGO ROJAS

El mundo del cóctel: ginebra y listo para servir

cabecera tienda online 2015

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