Aunque la situación económica no está para tirar voladores, los precios en alimentación apenas subieron durante el pasado ejercicio 2011. En concreto, la cesta de la compra de productos de alimentación se encareció tan sólo un 0,6% de media. La cifra está por debajo del IPC, quizá la causa principal de dicho decrecimiento fuera la reducción de los precios las frutas y hortalizas, que bajaron un 12,6%. Así lo muestran los últimos datos del Observatorio de Precios del Comercio Minorista.
Sin embargo, el resto de productos aumentaron su coste en mayor medida en el último trimestre del año respecto al mismo periodo de 2010. Así, el pescado subió de media un 3,9%, la carne, un 2,5% y la alimentación envasada, un 1,8% de media.
En el caso de la ‘cesta económica’, que incluye productos de marcas blancas, su coste se situó a un nivel muy similar al del mismo trimestre de 2010 (-0,02% de media).
El Observatorio, que analiza los precios de 187 productos en un total de 4.141 establecimientos de 56 grandes ciudades españolas, pone de manifiesto que en el cuarto trimestre de 2010 han subido los precios en 41 ciudades respecto al trimestre anterior, frente a 15 en las que la tendencia ha sido a la baja.
San Sebastián, la ciudad más cara
Soria registra la subida más importante (+5,6%), mientras que Vitoria es la ciudad en la que más han bajado los precios (-5,9%). Por otro lado, Valencia se sitúa como la ciudad con los precios más reducidos, en tanto que San Sebastián se mantiene como la más cara para hacer la compra de alimentación, con precios un 19% superiores a la media.
Mercadona el establecimiento más barato para hacer la compra
En el ‘ranking’ por cadenas de ámbito nacional, Mercadona se mantiene como la enseña más barata en la cesta de alimentación, seguida de Carrefour, Alcampo y Maxi-Dia, mientras que El Corte Inglés sigue apareciendo en el informe como el grupo con los precios más altos.
En el último trimestre la mayor parte de las enseñas aumentaron sus precios respecto al cuarto trimestre del año pasado. Los mayores ascensos los aplicó El Arbol (+5,2%), mientras que el mayor reducción correspondió a El Corte Ingles (-4,2%).
Por otro lado, los precios de la ‘cesta estándar’ de productos de droguería e higiene personal son ahora un 0,7% superiores a los de hace un año, mientras que los de la ‘cesta económica’ han bajado un 7,2%.
Fuente: Europa Press y Alfredo Muñiz
