Recetas

San Valentín con un par de huevos

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo Bel y Borja te dan ingeniosas ideas para sorprender a tu pareja con motivo de la celebración...
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Menú afrodisíaco para San Valentín: las ostras de El testamento del Gallo

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo, a la venta en Amazon, Bel sugiere a su novio Borja una dieta a base de ostras...
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Receta de la tortilla vaga de Sacha

Alfredo Muñiz -
Receta de la tortilla vaga o tortilla de patata para extranjeros La "tortilla vaga" lleva patatas fritas estilo chip; 2 huevos de corral; rodajas de morcilla...
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Helado de turrón para saborear verano y navidad

Alfredo Muñiz -
Sabor de verano con recuerdos de Navidad Los helados refrescan las calurosas tardes de vacaciones y pueden constituir la base de una excelente tarta de...
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Chocolate con aceite, escamas de sal y helado de café

Alfredo Muñiz -
El chef Francis Paniego sorprende con una receta de postre donde utiliza el aceite. "Un aceite tipo arbequina podría ir muy bien", comenta. “El aceite...
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Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí

Alfredo Muñiz -
Marruecos intenta reescribir la Historia sobre las ciudades de Ceuta y Melilla, fundadas antes que el propio imperio marroquí. Incluso, hay quien reclama la...
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Pastel de bacalao ahumado con guacamole de guisantes

Alfredo Muñiz -
El chef Andrés Madrigal nos invita a una receta con unos colores que alimentan. Para el bacalao ahumado: 500g de bacalao desalado y en tiras 20cl de aceite...
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Caldereta de Candás – Casa Repinaldo

Alfredo Muñiz -
Si quieres abrir el apetito solo tienes que escuchar a Repinaldo los ingredientes de la Caldereta de Candás que prepara Feli en la olla...
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Receta del Bollo de Pascua de Avilés

Alfredo Muñiz -
Enlace relacionado: El Bollo 2.0 y el “chateo” pasteleroLa Fiesta del Bollo se celebra en la localidad asturiana de Avilés el domingo y lunes de pascua siendo...
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Sardinas en escabeche para la Cuaresma

Alfredo Muñiz -
El chef Andrés Madrigal nos recomienda una receta de Sardinas en escabeche con ensalada de apionabo y rúcula para ir preparándonos para los menús de...
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Receta de bacalao del mejor chef de Portugal

Alfredo Muñiz -
"Entre tango y bachata conoce a Danilo, un señor de padre portugués y madre italiana criado en Galicia. Al terminar la clase de baile,...
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