Recetas

San Valentín con un par de huevos

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo Bel y Borja te dan ingeniosas ideas para sorprender a tu pareja con motivo de la celebración...
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Menú afrodisíaco para San Valentín: las ostras de El testamento del Gallo

Alfredo Muñiz -
En la novela El testamento del Gallo, a la venta en Amazon, Bel sugiere a su novio Borja una dieta a base de ostras...
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Receta de la tortilla vaga de Sacha

Alfredo Muñiz -
Receta de la tortilla vaga o tortilla de patata para extranjeros La "tortilla vaga" lleva patatas fritas estilo chip; 2 huevos de corral; rodajas de morcilla...
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Rabo de buey envuelto en Jabugo

Alfredo Muñiz -
Receta de Raúl Resino Olivares RABO DE BUEY ENVUELTO EN JABUGO, CON SALSA DE VINO TINTO MERLOT  DE PLA I LLEVANT D.O MALLORCA Ingredientes para el...
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Croquetas de langostinos

Alfredo Muñiz -
Receta enviada a parahoreca.com por la cocinera Mónica Lagoa Bernal de Las Palmas de Gran Canaria INGREDIENTES: para 6 u 8 personas - 20 langostinos medianos -...
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Lo más dulce del Camino de Santiago

Alfredo Muñiz -
Tras hacer el Camino de Santiago hay que probar la tarta típica. La receta es de la tarta de Santiago es de las más conocidas de...
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Ostras hervidas en 40 segundos con tapioca y un toque tailandés

Alfredo Muñiz -
Receta del maestro Andrés Madrigal Ingredientes: 24 ostras 2 dientes de ajos 2 hoja de lima Kéfir 25cl de leche de coco 1 pizca de lemon grass 100g de tapioca Ralladura de...
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Milhojas de pan de especias con helado de pan

Alfredo Muñiz -
Bernard Loiseau fue uno de esos grandes de la cocina que por algún motivo decidió apagar la llama de su genialidad. El chef Andrés Madrigal...
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Receta con mejillones de lata

Alfredo Muñiz -
En ocasiones lo simple es lo más rico. Llegas cansado del trabajo y no tienes ganas de hacer la cena. El maestro Andrés Madrigal...
Actualidad

Canutillos de crema de la tía Covita

Alfredo Muñiz -
Nuestra repostera Covadonga nos revela el secreto de sus canutillos de crema Ingredientes: Masa de hojaldre congelado ( si no tienes tiempo de hacerlo de forma...
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Las migas

Alfredo Muñiz -
Las migas son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro, aunque existen también las migas de harina. En su versión más sencilla, consisten...
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