Recetas

Receta de bacalao del mejor chef de Portugal

Alfredo Muñiz -
El chef portugués José Avillez nos desvela una receta de bacalao que prepara en su casa para su familia. Un plato que prepara generalmente...
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Dos recetas de Ali oli: la tradicional y la moderna

Alfredo Muñiz -
Ali oli casero en mortero, ¡Con 2 ingredientes solo¡ "El Original" ¡Atrevete! https://www.youtube.com/watch?v=ICctXqAS_EY ALIOLI en sólo 30 segundos ¡una salsa riquísima! https://www.youtube.com/watch?v=kYcv2tAyt5w
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Para listos de capirote, receta de la capirotada

Alfredo Muñiz -
De los tontos de capirote a los golosos de campeonato Todos hemos visto en alguna ocasión mencionar en nuestro entorno cómo llamaba alguien “tonto de...
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Actualidad

Tronco de salmón ahumado para festejar en invierno y en verano

Alfredo Muñiz -
TRONCO DE SALMÓN EN PAN DE MOLDE Fácil, sencillo y barato. Encontramos en YouTube este vídeo de "La Cocina de Loli Domínguez" que nos parece...
Actualidad

Canapés para triunfar en las fiestas

Alfredo Muñiz -
En el canal de YouTube de "Anna recetas fáciles" encontré un vídeo sobre canapés rápidos y sin complicaciones que me encanta. Además, puedes comprar...
Actualidad

Recetas Fin de Año: ensalada de rosa de mango y merluza rellena

Alfredo Muñiz -
Ensalada de rosa de mango y salmón ahumado 100 gr. de salmón ahumado 1 Mango 50 gr de lechuga variada Mostaza 1 huevo Aceite de oliva suave Elaboración. Hacemos unas tiras finitas...
Actualidad

Menú de Nochebuena: crema de ostras, besugo al horno y compota de Navidad

Alfredo Muñiz -
Cuando el sueldo no da para banquetes de fin de mes hay que recurrir a la imaginación. Desde: "Cómo hacer un árbol de Navidad...
Actualidad

Lomo de cerdo relleno para sorprender en Navidad

Alfredo Muñiz -
#Navidad#carne#cerdo LOMO DE CERDO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD, FÁCIL Y ECONÓMICO. Recetas paso a paso por Loli Domínguez, receta rescatada de su vídeo en el canal...
Actualidad

Maratón de cenas de empresa por vídeo conferencias y receta de la carne mechada

Alfredo Muñiz -
Comienza el maratón de cenas de empresa y familiares cibernéticas Unos disfrutan del aluvión de reuniones gastronómicas navideñas; con los compañeros de la empresa, con...
Actualidad

Receta de la quiche lorraine

Alfredo Muñiz -
En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la quiche lorraine francesa.​ Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa (denominada migaine), mezclada con verduras cortadas,...
Actualidad

El otoño de Nacho Manzano

Alfredo Muñiz -
El chef Nacho Manzano desde su restaurante "Casa Marcial", galardonado con dos estrellas Michelin, nos sorprende con su propuesta de frutos de otoño. Setas,...
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