Recetas

Receta del pitu de caleya de Nacho Manzano

Alfredo Muñiz -
En  una de las bodas de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, se menciona el pitu de caleya como plato estrella...
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La receta de las marañuelas de Perlora

Alfredo Muñiz -
Hoy probamos el pote asturiano en Casa Repinaldo (Candás), cocinado en olla ferroviaria como antaño y con fariñón. De primero degustamos unos callos riquísimos...
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Tarta de queso con helado de remolacha y fresa

Alfredo Muñiz -
Para los que están hartos de turrones y dulces típicos navideños proponemos esta exquisita receta del maestro Andrés Madrigal Para la tarta de queso: 1133gr de...
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Actualidad

Una profesora de yoga y un cocinero de Martín Berasategui presentan un menú saludable

Alfredo Muñiz -
Menú saludable con Diego Dato, chef del Restaurante Melvin y Xuan Lan Yoga | | Abama Wellness La gurú del yoga Xuan Lan y el...
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Feliz San Valentín con raviolis de vieiras rellenos de arroz cítrico y langostinos

Alfredo Muñiz -
Receta enviada por el chef Raúl Resino Olivares, un menú de tres estrellas. Ante esta fórmula  exótica para celebrar San Valentín, con una copa de cava...
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Receta de croquetas de Nacho Manzano

Alfredo Muñiz -
El chef asturiano Nacho Manzano, dirige Casa Marcial en Parres (Arriondas), galardonado con dos estrellas Michelin; también regenta junto a su hermana Esther el...
Actualidad

Canapés de hojaldre fáciles y rápidos

Alfredo Muñiz -
En el canal de YouTube de “Anna recetas fáciles” encontré un vídeo sobre canapés de hojaldre rápidos y sin complicaciones que me encanta. Además,...
Actualidad

Caldereta de bogavante con huevos fritos

Alfredo Muñiz -
El restaurante Chocomeli en Valencia sorprende a sus comensales con una caldereta de bogavante. Tras servirse todo el mundo, viene el camarero y añade...
Actualidad

Canapés variados muy fáciles y rápidos

Alfredo Muñiz -
Canapés variados muy fáciles y rápidos En el canal de YouTube de “Anna recetas fáciles” encontré un vídeo sobre canapés rápidos y sin complicaciones que...
Actualidad

Canapés variados muy fáciles y rápidos

Alfredo Muñiz -
Canapés variados muy fáciles y rápidos En el canal de YouTube de “Anna recetas fáciles” encontré un vídeo sobre canapés rápidos y sin complicaciones que...
Actualidad

Ensalada César y rollitos de salmón de Arguiñano

Alfredo Muñiz -
Carlos Arguiñano nos enseña a preparar una ensalada César y unos rollitos de salmón con aguacate
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