Paraísos

Canapés de salmón con pepino y nabo

Alfredo Muñiz -
Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el de nabo: 1 nabo 1 aguacate y 1 limón Aceite de oliva virgen Sal, pimienta y cebollino Preparación: Canapé de pepino...
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Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz -
Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...
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En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz -
Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Actualidad

Derroche gastronómico por 600.000 € a cargo del insolvente ayuntamiento de Alcorcón

Alfredo Muñiz -
La deuda de los ayuntamientos ya sean del PSOE, del PP o de IU suele poner en peligro la estabilidad de muchas empresas. Aunque...
Actualidad

Iñaki Urdangarín de hostelero en Barcelona a negociante internacional

Alfredo Muñiz -
Iñaki Urdangarín, un exhostelero "no ejemplar" que pudo haber cometido "errores administrativos"... El abogado de Iñaki Urdangarín en el "caso Nóos", Mario Pascual Vives, señala que su...
Actualidad

Se vende Viña Salceda

Alfredo Muñiz -
El grupo Chivite está dedicado al vino desde hace más de 360 años Los conflictos familiares, la necesidad de liquidez y la falta de recursos...
Actualidad

“Ahora en el cielo comerán como Dios”, sobre la muerte de Fernando Martín

Alfredo Muñiz -
Adiós a uno de los primeros protagonistas de la guía Michelin Fernando Martín, falleció en Oviedo a los 71 años, tras sufrir un ictus cerebral....
Actualidad

Albariño y Rioja para la boda del año

Alfredo Muñiz -
Como no podía ser de otra manera los dueños de Zara han seleccionado unos caldos correctos con excelente relación calidad-precio. Como perfecto maridaje a...
Paraísos

Canelones de cordero

Alfredo Muñiz -
El chef Iñigo Arozarena propone un menú con CANELONES DE CORDERO GRATINADOS CON QUESO DE CABRA, CRUJIENTE DE JAMÓN Y ESPUMA DE MOJITO Ingredientes Estofado de cordero 200 gr...
Actualidad

Los 5 quesos asturianos de la boda de Marta Ortega

Alfredo Muñiz -
Afuega´l pitu, Cabrales, Lazana, curado de Vare y Gamoneu como homenaje a la tierra del novio Sergio Álvarez PARAHORECA.COM destapa uno de los secretos gastronómicos de la...
El brindis

Un vino sin alcohol y una crema con polifenoles del vino

Alfredo Muñiz -
Carlos Moro promociona vino sin alcohol en Nueva York. Su último caldo se llama EminaZero, se puede beber en dietas adelgazantes porque no tiene...
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