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Mejor roscón de Reyes de Asturias: The Pantry by Éleonore en Salinas

Alfredo Muñiz -
Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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De los buenos deseos a la realidad del 2026

Alfredo Muñiz -
Para que los sueños de principios de año se conviertan en realidad es necesario planificar con el corazón y con la cabeza; marcando objetivos...
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Mis restaurantes favoritos en el Valle de Arán

Alfredo Muñiz -
Tras las jornadas de esquí en Baqueira Beret el mejor planazo para recargar las pilas es una buena cena. La oferta gastronómica del Valle...
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Brindis de Nochevieja: “Por la amistad. Recuerda que un hombre no fracasa si tiene amigos”

Alfredo Muñiz -
Llega el fin de 2023, hora de hacer balance del pasado y tomar medidas para el futuro: Proyectos para 2024: nueva web, nueva novela,...
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Dos tazas de chocolate al día para prevenir el alzheimer y mantener el cerebro sano

Alfredo Muñiz -
El chocolate, además de un placer gastronómico, se ha convertido en un remedio para combatir la depresión y un antídoto contra el alzheimer. Si el...
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Proyectos para 2024: nueva web, nueva novela, nueva revista, nuevos viajes, nuevos vinos y nueva vida

Alfredo Muñiz -
Pensemos en positivo AÑO NUEVO, VIDA NUEVA El 2024 está a la vuelta de la esquina con nuevas ilusiones y retos. Durante el primer trimestre del...
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Semana gourmet excelente: a pie de pista en Baqueira y après ski por el Valle de Arán

Alfredo Muñiz -
Desde Viella hasta Baqueira nos encontramos bonitos pueblecitos de montaña con unos restaurantes estupendos. En Arties les recomiendo el menú degustación en Casa Irene,...
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Del discurso del Rey Felipe a la reflexión de un plebeyo

Alfredo Muñiz -
Brillante discurso real ensalzando la Constitución como meta de unidad Al escuchar al Rey Felipe en su discurso de Nochebuena alertando sobre el peligro de...
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Un secreto de belleza belga para el cutis: mejillones con cerveza blanca

Alfredo Muñiz -
Un pueblo llamado Hoegaarden, en Bélgica, es el lugar de nacimiento de la cerveza blanca belga. Los archivos de elaboración de la cerveza en...
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Baqueira Beret: nuevas pistas, nuevo gastro bar saludable y 60 cañones de nieve nuevos

Alfredo Muñiz -
DISFRUTA DE 120 KM. DE NIEVE ESQUIABLE ESTA NAVIDAD La excelencia es un viaje sin destino final. En Baqueira Beret año tras años descubrimos mejoras...
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Maridajes Pinord para festejar las fiestas: cava con el pavo, un blanco con los langostinos y oporto con el turrón

Alfredo Muñiz -
Busquemos un maridaje para festejar las fiestas con los seres más queridos, brindemos por un 2023 cargado de salud y esperanza. El maridaje es esencial...
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