Alfredo Muñiz

Recetas

Pastas caseras para Semana Santa

Alfredo Muñiz - 19 febrero, 2026

Nuestra repostera Paula Botas nos envía la receta de las pastas de una confitería de Luarca "Mi madre las ha hecho de toda la vida. ¡Siempre...

Más populares

Manzanilla con Escabeche de Perdiz

Alfredo Muñiz - 19 febrero, 2026

Maridaje con Manzanilla: escabeche de perdiz y aceitunas, tagarninas y langostinos de Sanlúcar Ingredientes Escabeche de perdiz y aceitunas 2 ud. Zanahoria 1 l. licuado Aceituna Manzanilla 1...

Más populares

Perdiz asada en su jugo con céleri

Alfredo Muñiz - 19 febrero, 2026

Receta de Andrés Madrigal Perdiz asada en su jugo con céleri (apiobola) 2 perdices desplumadas, vacías de vísceras, y bridadas (despojos a parte, alerones, cuello y...

Recetas

Canapés de salmón con pepino y nabo

Alfredo Muñiz - 18 febrero, 2026

Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el de nabo: 1 nabo 1 aguacate y 1 limón Aceite de oliva virgen Sal, pimienta y cebollino Preparación: Canapé de pepino...

Recetas

En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Alfredo Muñiz - 18 febrero, 2026

Manuel Barea es un experto en bacalao que nos explica: "El bacalao se puede comprar en tiras para preparar pavías, en tacos para los garbanzos con...

Más populares

OFERTA: Dos por Uno en un balneario de lujo frente al mar en SRI LANKA

Alfredo Muñiz - 17 febrero, 2026

De abril a octubre puedes disfrutar de una oferta especial en un paraíso playero de la antigua Ceilán Habitacion Doble para dos personas en régimen...

Actualidad

Alta cocina con cerdo ibérico en el restaurante más alto de España

Alfredo Muñiz - 17 febrero, 2026

La esencia del ibérico inaugura el horizonte gastronómico de Élkar en el estreno de su ciclo “A 4 Manos” 2026 El próximo 19 de marzo,...

Actualidad

Programa de radio con Alfredo Muñiz que dispara las flechas del amor desde Baqueira Beret

Alfredo Muñiz - 1 febrero, 2026

Descripción de Pierdete y Disfruta @PyDisfruta) con Pilar Carrizosa (01/02/26) Hoy en PYD CUPIDO lanza flechas en Baqueira Beret. La otra cara? El apres sky....

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