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La piña de Arzak hace pompas en el Niemeyer

Alfredo Muñiz - 11 junio, 2011

Como despedida del festín gastronómico del Niemeyer explotan las “Pompas de piña”. Arzak utiliza CO2 y al añadir la leche empiezan a salir burbujas....

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La verdadera creatividad está en ti

Alfredo Muñiz - 11 junio, 2011

Ferran Adrià, Paco Roncero, Joan Roca, Quique Dacosta o Juan Mari Arzak desarrollan sus propios talleres de creatividad para innovar. La deconstrucción de las...

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Pídele a Nadal que se coma un pepino en vez de un plátano

Alfredo Muñiz - 8 junio, 2011

Hasta se ha colgado un vídeo en YouTube para pedir a Nadal que se coma un pepino en lugar de un plátano en una...

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Recetas para combatir la crisis del pepino

Alfredo Muñiz - 8 junio, 2011

paraHORECA viajará a Valencia para promocionar los pepinos Ferran Adrià, Quique Dacosta, Dani García y otros grandes de los fogones apoyan el pepino Nuestra propuesta para...

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paraHORECA en Millesime Weekend Valencia

Alfredo Muñiz - 7 junio, 2011

paraHORECA con Quique Dacosta, Paco Roncero, Fernando Canales y otras estrellas en Millesime Weekend Valencia del 9 al 12 de junio Millesime Weekend Valencia es un evento gastronómico...

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Concierto de Euromadi en Budapest

Alfredo Muñiz - 6 junio, 2011

Como broche de despedida del congreso celebrado por la central de compras Euromadi en Budapest se ofreció un concierto privado de música clásica, interpretado...

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Relevo generacional en Danone

Alfredo Muñiz - 5 junio, 2011

La compañía Danone acudió al congreso de la central de compras Euromadi celebrado en el Exhibition Center del Hotel Corinthia Royal en Budapest. En la cena...

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Los espárragos preferidos por Adrià y Arzak a 4,75 € el kilo

Alfredo Muñiz - 5 junio, 2011

La Feria de Exaltación del Espárrago tuvo lugar el pasado primer fin de semana de junio. El esparrago preferido de Ferran Adrià y Juan...

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