Alfredo Muñiz

Recetas

Longaniza blanca de Avilés con patata del cocido de garbanzos

Alfredo Muñiz - 9 octubre, 2025

Brad Pitt, Woody Allen, Omar Sharif, Alejandro Amenábar, Esperanza Aguirre, Santiago Carrillo, Sancho Gracia o Verónica Forqué son algunos de la interminable lista de famosos que visitaron...

Recetas

Buñuelos de calabaza y espinacas para Halloween

Alfredo Muñiz - 9 octubre, 2025

Cuenta la leyenda que las calabazas esculpidas con forma de cara y una luz interior, se deben colocar en puertas y ventanas en la...

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Pastel de calabaza con queso de Cabrales para resucitar a un muerto

Alfredo Muñiz - 9 octubre, 2025

Pastel de calabaza con Roquefort o Cabrales Mariate Herrero, profesora de la Escuela Pimienta y Sal, propone para estas fechas un pastel "terroríficamente bueno" con calabaza y...

Más populares

Adiós a Emilio Serrano, rey del alambique y las guindas

Alfredo Muñiz - 7 octubre, 2025

Emilio Serrano fue marino mercante, poeta, actor, empresario y maestro de destiladores. Fallece a los 92 años, pero su espíritu renacentista y asturiano perdurará...

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Desarme 2025 en Oviedo: del 17 al 26 de octubre

Alfredo Muñiz - 3 octubre, 2025

Garbanzos con bacalao y espinacas, seguido de callos y arroz con leche El Desarme 2025 en Oviedo se celebra del 17 al 26 de octubre,...

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Asturianos compartiendo premio con una de las narices más privilegiadas del mundo

Alfredo Muñiz - 2 octubre, 2025

Cartagena acogió el pasado martes 30 de septiembre la celebración de la gala de entrega de los "Premios Nacionales de Radio Turismo y Gastronomía 2025",...

Actualidad

Venezuela, un templo gastronómico a orillas del Mar Menor

Alfredo Muñiz - 2 octubre, 2025

El producto es esencial para otorgar a un restaurante una mención especial. Si en la cocina se mima la materia prima, el éxito está...

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Premios Nacionales de Gastronomía: el sumiller jefe de Joël Robuchon , la guisandera Lola Sánchez o el comunicador Alfredo Muñiz

Alfredo Muñiz - 1 octubre, 2025

Entre los galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía destacan el sumiller jefe en los restaurantes de Joël Robuchon, la cocinera murciana Lola Sánchez,...

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