La hostelería asturiana podrá abrir a partir del próximo lunes, 14 de diciembre, pero con limitaciones: no se permitirá utilizar la barra, y el horario de apertura será hasta las 23.00 horas y con limitación de aforo a cuatro comensales por mesa. Además, la distancia entre sillas ocupadas en el interior de los locales deberá ser de, al menos, dos metros.
Por otro lado, el Gobierno regional ha instado a que se priorice el uso de terrazas, y que, en el caso de los interiores, aconseja una ventilación adecuada y frecuente para minimizar el riesgo de contagios.
Los italianos recuperan las ventanas del vino
La reminiscencia de las ventanas del vino (buchette del vino), que se construyeron durante la pandemia de la peste negra que tuvo lugar en Italia en el siglo XVII e incluso antes. En la actualidad, en pleno siglo XXI, vuelven a la actualidad en Florencia para combatir los efectos del covid-19. Ahora pueden servir helado, cafés y bebidas alcohólicas a través de estos histórica ventanas.
En realidad aunque hay catalogadas 167 ventanas de ese período histórico, solo 5 se utilizan en la práctica, ya que algunos edificios ya no se utilizan como restaurantes. Sin embargo, vuelven a estar de moda. Las ventanas del vino hasta se encuentran como elemento decorativo de antiguos palacios que ahora se han convertido en oficinas.
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The buchette del vino come back in Florence
The reminiscent of the plague in Italy, the wine windows might have become an excellent option to enjoy drinking wine offered by restaurants on the streets of the Italian city of Florence amid the ongoing COVID-19 pandemic . Florence’s buchette del vino, literally wine holes, emerged during the 17th-century epidemics to help Italians drink their way through the plague and have now made a comeback to help serve gelato, coffee, and spirits to the patrons during the coronavirus outbreak. As reported by the administration of wine and food, there are 167 wine windows in the city. Only five are reported as functional.
