Archivos mensuales: Octubre, 2013

Actualidad

Christian Escribà: “Ferran Adrià dice que soy el mejor pastelero del mundo”

Alfredo Muñiz - 8 octubre, 2013

San Sebastián Gastronómica se viste de lujo con la presencia de Christian Escribà, un artista de la pastelería de vanguardia. Para la ocasión el...

PARAHORECA

Las cartas electrónicas de los restaurantes más gastro-tecnológicos

Alfredo Muñiz - 7 octubre, 2013

En el restaurante de Koldo Miranda en la torre del Niemeyer asturiano presentan una carta electrónica en tablet. En el momento en que visitamos...

Actualidad

San Sebastián Gastronómica marida perritos calientes con cava

Alfredo Muñiz - 6 octubre, 2013

La cocina metropolitana londinense es el tema central de San Sebastián Gastronómica 2013. El congreso gastronómico comienza su andadura con una sorprendente combinación de...

Actualidad

Pepe Rodríguez Rey, de Masterchef al campeonato de pinchos de Valladolid

Alfredo Muñiz - 5 octubre, 2013

José Rodriguez Rey, será el presidente del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas en Valladolid del lunes 4 al miércoles 6 de noviembre de 2013 en la Cúpula...

Actualidad

Un mercado flotante para sobrevivir a la crisis

Alfredo Muñiz - 4 octubre, 2013

Mercado flotante de Damnersaduak (Tailandia) está situado a unos 90 kilómetros de Bangkok. Vendedores ambulantes en barca ofrecen fruta, verduras y platos típicos tailandeses,...

Actualidad

PARAHORECA.COM con Master Chef Junior en San Sebastian Gastronomika

Alfredo Muñiz - 3 octubre, 2013

Samantha Vallejo, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz juzgarán a las jóvenes promesas donostiarras PARAHORECA.COM cubrirá la información en directo desde San Sebastián Gastronómica 2013, uno...

Actualidad

La olvidada regeneración de la playa de Salinas

Alfredo Muñiz - 2 octubre, 2013

Los geólogos difieren sobre la tesis de prolongación del dique para evitar la pérdida de arena Según el borrador de presupuestos generales del Estado para...

El reto

Rafa Nadal promueve el consumo responsable de alcohol

Alfredo Muñiz - 2 octubre, 2013

Bacardí propone beber con calidad por encima de beber en cantidad, con el fin de que todo el mundo llegue sano y salvo a...

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