The Macallan apuesta por sus barricas de Jerez como elemento clave. En el vídeo el embajador de la casa nos enseña a preparar un cóctel conocido como “Horse neck” (Cuello de caballo).
Por su parte, el maestro destilador juega con diferentes añadas atendiendo a los colores, aromas y sabores que cada barrica aporta, independientemente de los años de maduración transcurridos. Nace así distintas variedades de whisky: Amber, elegante y sutil; Sienna, equilibrado y exquisito, y Ruby, exuberante y con carácter.
Informa Alfredo Muñiz.
