Tag: parahoreca

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El hotel y la cocina del futuro según Microsoft

Alfredo Muñiz - 1 octubre, 2013

Tecnología al servicio de la productividad para tener una mejor calidad de vida “El vídeo muestra un futuro en el que la tecnología amplía nuestra...

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Medidas contra la crisis en la carta de vinos: copas, medias botellas y cobro por descorche

Alfredo Muñiz - 24 septiembre, 2013

Unos ofrecen medias botellas, otros copas para probar distintos vinos. Los más agresivos permiten el descorche de botellas traídas del exterior. Mientras que los...

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Los griegos reducen el IVA en la hostelería del 23 al 13%

Alfredo Muñiz - 23 septiembre, 2013

El Gobierno helénico de Samarás pretende incentivar el consumo privado, y apoya al turismo con la medida impositiva que beneficia a la hostelería con...

Actualidad

Fresa confitada rellena de caviar de chocolate desde México con amor

Alfredo Muñiz - 16 septiembre, 2013

Una diminuta obra de arte gastronómica en exclusiva parahoreca.com fruto de un momento de ocio... Israel Plascencia Mendoza es un chef mejicano de 24 años....

Actualidad

Cómo incrementar un 130 % las ventas en Internet a través de una tienda virtual en el metro

Alfredo Muñiz - 15 septiembre, 2013

Tesco Homeplus, tienda virtual de metro en el sur de Korea Cuando la cadena de supermercados Tesco quiso ampliar su cuota de mercado en Corea...

Actualidad

¿Admitirías una cocinera en topless?

Alfredo Muñiz - 15 septiembre, 2013

Algunos consideran el nudismo un derecho que debería respetarse, otros ven en el destape una forma improcedente de actuar: Retiran un anuncio hostelero de Miriam...

Actualidad

Un periodista que gana más de camarero…

Alfredo Muñiz - 14 septiembre, 2013

La cantidad de periodistas en el mundo es inversamente proporcional a las posibilidades de trabajar dignamente como uno de ellos. Cientos de veces oímos...

Actualidad

La hamburguesa perfecta

Alfredo Muñiz - 12 septiembre, 2013

Nuestros cocineros se las ingenian para buscar las mejores recetas al menor coste. En este caso presentamos una fórmula publicada en el New York Times...

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