Tag: parahoreca

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¿Boda de Álvarez-Cascos con Gema Ruiz pagada por Correa?

Alfredo Muñiz - 5 febrero, 2014

La boda del actual presidente de Foro Asturias Francisco Álvarez Cascos con su exmujer Gema Ruiz fue todo un acontecimiento social en 1996. Viene a colación el...

Actualidad

Paco Roncero, de la fiesta de Elton John a Madrid Fusión

Alfredo Muñiz - 5 febrero, 2014

Deportista, amable e infatigable investigador de las últimas tendencias culinarias; chef ejecutivo del Casino de Madrid y de los gastrobares Estado Puro. Además asesora...

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Andoni Luis Aduriz (Mugaritz) fomenta la ayuda laboral a inmigrantes desamparados

Alfredo Muñiz - 5 febrero, 2014

"¿Alguna vez te sentiste desesperado?", preguntó el maestro de los fogones Andoni Luis Aduriz durante su intervención en Madrid Fusión. Andoni Luis Aduriz es el cocinero...

Actualidad

Pablo Carbonell promociona la sobrasada de Mallorca

Alfredo Muñiz - 4 febrero, 2014

El gaditano Pablo Carbonell Sánchez Gijón, además de cantante, humorista y actor, es un magnífico cocinero. No en vano, se atreve a invitar a su mesa al prestigioso chef...

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Desastre ecológico en la playa asturiana de Salinas

Alfredo Muñiz - 2 febrero, 2014

En los últimos años las mareas se han llevado miles de m3 de arena en la playa asturiana de Salinas (más de tres metros...

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El maestro Joan Roca y la raíz cuadrada del pescado

Alfredo Muñiz - 2 febrero, 2014

Joan Roca recomienda la variedad de aceituna Argudell para un pan con tomate típico de Cataluña, aunque también podría utilizar un Arbequina. Para una...

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Asturias en Madrid Fusión 2014: sidra y talento

Alfredo Muñiz - 1 febrero, 2014

Un escanciador de sidra invitaba a un culín a la entrada de la cita más gastro de la capital del reino, Madrid Fusión. Pepé...

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Chicote disfruta en Casa Gerardo

Alfredo Muñiz - 31 enero, 2014

No todos son disgustos en la semana de grabación de "Pesadilla en la cocina" en Asturias. El chef Alberto Chicote se ha tomado un...

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Texto: Alfredo Muñiz Fotografía: Pedro Valdés Cuentos, mitos y leyendas. En...

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