Tag: Millesime

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Elena y Juan Mari Arzak nos enseñan su restaurante

Alfredo Muñiz - 2 mayo, 2012

Juan Mari ha dedicado su vida a buscar la excelencia en la cocina, su preocupación por mejorar e innovar es evidente. Además ha sabido...

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Roncero triunfa en Londres en una cena contra el sida con Elton John, Louboutin y la reina de la belleza Tamara Ecclestone

Alfredo Muñiz - 11 febrero, 2012

30.000 libras ha sido la puja máxima obtenida por una cena en el laboratorio gastronómico de Paco Roncero Bellezas por doquier, glamour y finanzas se...

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Elena Arzak premiada en Suecia por su “brillante” trayectoria en la gastronomía marítima

Alfredo Muñiz - 1 febrero, 2012

Juan Mari Arzak estará orgulloso de su hija. De tal palo tal astilla, reza el refrán. En el reciente congreso de San Sebastián Gastronómika,...

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Doña Letizia sale a comer sin el príncipe a un restaurante de comida ecológica

Alfredo Muñiz - 16 noviembre, 2011

La princesa de Asturias doña Letizia salió a comer con un reducido grupo de amigos a Yatiri, especializado en comida ecológica. El restaurante se encuentra ubicado...

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Millesime México 2011 se viste de gallego…

Alfredo Muñiz - 11 noviembre, 2011

Marcelo Tejedor, Luis Veira, Juan M. Crujeiras y Beatriz Sotelo serán los cocineros estrellas de MILLESIME MÉXICO, durante los días 15, 16 Y 17 DE NOVIEMBRE...

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Boda entre cocineros vascos y americanos con Arzak, Berasategui, Aduriz y Patxi López de padrinos

Alfredo Muñiz - 29 octubre, 2011

El Basque Culinary Center se alía con el Culinary Institute of America en una ceremonia en Nueva York En la firma del convenio participó el presidente...

Actualidad

Llega el otoño gastronómico a Millesime Madrid y al Salón de los mejores vinos de España

Alfredo Muñiz - 29 septiembre, 2011

Salón de los mejores vinos de España 2012 Guía Peñín 13 y 14 de octubre en el Palacio de Congresos de Madrid El evento más importante...

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El polvo de aceite brasileño por Paco Roncero

Alfredo Muñiz - 6 julio, 2011

Utiliza una técnica con nitrógeno líquido, inventada por Dani García Paco Roncero enseña como enamorarse del polvo de aceite. El vídeo está rodado en su...

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2 octubre, 2025 0

El producto es esencial para otorgar a un restaurante...

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Premios Nacionales de Gastronomía: el sumiller jefe de Joël Robuchon , la guisandera Lola Sánchez o el comunicador Alfredo Muñiz

1 octubre, 2025 0

Entre los galardonados en los Premios Nacionales de Gastronomía...

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