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Clase magistral de Pedro Mario Pérez, de El Ermitaño, durante su participación en Top Chef.  Pedro Mario Pérez reinventó la sopa castellana y dejó boquiabiertos al...
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Juan Mari ha dedicado su vida a buscar la excelencia en la cocina, su preocupación por mejorar e innovar es evidente. Además ha sabido...
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Juan Mari Arzak estará orgulloso de su hija. De tal palo tal astilla, reza el refrán. En el reciente congreso de San Sebastián Gastronómika,...
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Tapas de alta cocina a 3 € en una reunión de Michelines

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Cucharadas de estrella Michelin a 3 €: Paco Roncero, Felip Llufriú, Ángel León, Yayo Daporta Genial deconstrucción de la tortilla de patata servida en copa, firmada...

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