Tag: Arzak

Actualidad

El Bulli’s Test Kitchen

Alfredo Muñiz - 11 diciembre, 2011

Es complicado destacar en los fogones siendo hermano del genial Ferran Adrià, sin embargo, Albert nos demuestra que la gastronomía viene en los genes...

Actualidad

Tarta goyesca duquesa de Alba firmada por Escribà…

Alfredo Muñiz - 26 noviembre, 2011

Intenté buscar en YouTube el vídeo en 3 D que el genial pastelero Christian Escribà mostró en el auditorio donostiarra en la edición 2011 de...

Actualidad

Entrevista a Gastón Acurio

Alfredo Muñiz - 24 noviembre, 2011

El chef peruano Gastón Acurio acaba de participar en San Sebastián Gastronómika, nos enseñó sus ceviches y nos mostró un vídeo con una reproducción virtual...

Actualidad

Doña Letizia sale a comer sin el príncipe a un restaurante de comida ecológica

Alfredo Muñiz - 16 noviembre, 2011

La princesa de Asturias doña Letizia salió a comer con un reducido grupo de amigos a Yatiri, especializado en comida ecológica. El restaurante se encuentra ubicado...

Actualidad

Ferran Adrià vuelve a ritmo de tango, con la frente marchita las nieves del tiempo platearon su sien

Alfredo Muñiz - 1 noviembre, 2011

"Y aunque no quise el regreso siempre se vuelve al primer amor", parece cantar el genial Ferran Adrià desde Argentina Tras el cierre de elBulli...

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Antonio Banderas cena en Arzak y se marcha con una receta de Hollywood

Alfredo Muñiz - 25 septiembre, 2011

El malagueño, tras su estancia en Roma para promocionar “La piel que habito” de Pedro Almodóvar, se fue a San Sebastián para vender su “Gato...

Actualidad

Robos a Arzak y Subijana en sus restaurantes de San Sebastián

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

En las últimas semanas se han producido robos en varios restaurantes de San Sebastián, los más conocidos son: el Arzak y el Akelarre de...

Actualidad

Del vete a freír espárragos al espectáculo de Trigo en Valladolid

Alfredo Muñiz - 10 agosto, 2011

Inspirado en el producto de la tierra, a Víctor Martín le gusta presentar elaboraciones clásicas con una forma actual. Crea arte gastronómico con sus...

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