Una de las grandes preocupaciones de las fiestas son la cena de Nochebuena y Fin de Año, así como el almuerzo de Navidad y Año Nuevo. Las madres suelen ser las cocineras que se rompen la cabeza e intentan ahorrar comprando con antelación el marisco, pescado o cordero para poder llegar a fin de mes.
Otro de los rompederos de cabeza es que le llevo a mi cuñado trotamundos o a mi suegra para Papá Noel, yo os recomiendo un regalito barato y que les hará ilusión: la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, disponible en los mejores kioscos de toda España. En el vídeo de este enlace puedes ver cómo ojeo la publicación: Presentación de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, especial Navidad e invierno 2019.
Y si necesitáis un regalo con productos gourmet, solo tenéis que llamar por teléfono a una de las firmas con más tradición en cestas navideñas, se llama La Reforma: Catálogo de cestas de NAVIDAD LA REFORMA 2018
Otras sugerencias para regalar en estas fiestas: ¿Qué regalar en Navidad?
Trucos para los almuerzos tras las fiestas
Uno de los trucos es preparar platos con antelación para no tener que estar metida en la cocina a última hora. Simplemente tendrás que calentar y emplatar, o servir en frío. Vamos a sugerir la receta de truchas escabechadas que se pueden adquirir de piscifactoría a muy bien precio. Acompañada de una ensalada con los restos de otras comidas puede ser un plato perfecto para después del atracón navideño: Ensalada templada de vieiras y granada para aprovechar los restos de marisco. Para los que quieran preocuparse por la dieta, le sugerimos seguir los consejos de un nutricionista: Cómo No Engordar ni un Kilo estas Navidades
Otras sugerencias para ensaladas que siempre vendrán bien para depurar nuestro cuerpo después de los atracones navideños:
Receta de la ensalada de papaya tailandesa
Chicote nos enseña un truco para aliñar una ensalada
La ensalada Robert de Niro de Ana Obregón con el sexo de Rappel y Lucía Etxebarría