Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferran Adrià, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el original y siempre sorprendente menú de la nueva temporada.
El documental muestra por primera vez el laborioso proceso de creación de los platos de El Bulli, el restaurante más influyente del mundo.
Enlace relacionado: Ferran Adrià estrenó el pasado 30 de marzo: “elBulli: Cooking in progress”
Presentada en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián 2011 – Culinary Zinema: Cine y Gastronomía.
ESTRENO EN CINES 30 DE MARZO DE 2012
Título original: El Bulli: Cooking in progress
Director: Gereon Wetzel
Guión: Anna Ginesti Rosell, Gereon Wetzel
Intérpretes: Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch
Nacionalidad: Alemania
Género: Documental
Año: 2010
