El campanu 2015, un salmón a casi 1.000 euros el kilo

Hace años, el repique de campanas anunciaba la pesca del primer salmón de la temporada. Es así como surge la tradición del ‘campanu’ asturiano. La leyenda cuenta que en otros tiempos los mineros protestaban porque les daban de comer salmón a diario. El salmón arco iris está protegido por ley y su venta prohibida. Salvo en el caso del ‘campanu’, que es subastado a precio de oro. Este año 2015, se pagó 5.500 euros por el campanu, un salmón que pesó 5,8 kilos.

Tiempo récord de captura, a los 10 minutos del pistoletazo de salida de miles de pescadores en los ríos asturianos con motivo de la apertura de la temporada. El pescador bilbaíno Jorge Moreno Álvarez ha capturado el preciado ejemplar en el Coto de Llaos del río Sella. La subasta tuvo lugar en Cangas de Onís, y fue ganada por Jose María Mori Cuesta el ‘Marqués’ y Borja Martínez, propietarios de varios restaurantes en Asturias, entre otros El Campanu en Oviedo. Los hosteleros también compraron el campanu del Narcea. Las murmuraciones apuntan a que los distinguidos comensales serán los jugadores y directivos del Club de Fútbol Real Oviedo.

El pescador Víctor José Fernández Pérez capturó el campanu del Narcea, en el pozo La Columna. Se trata de un ejemplar de 4,625 kilos, 74 centímetros de longitud y 40 de perímetro.

Últimas

Favila, un artista iluminado desde el bautismo

Arsenio Fernández, "Tito el de la Cantina", vicepresidente de...

El menú del Desarme llega a México: memoria asturiana servida a la mesa

La cocina también guarda memoria. A veces lo hace...

¿La muerte incomoda?: en el Ferrera de Avilés te contarán la respuesta

Las muerte no incomoda, presentación del libro de Herminio...

Belleza y Salud Primavera 2026

Tour de la Belleza y Salud Primavera 2026: Formarse,...

Siempre al día

937FansMe gusta
606SeguidoresSeguir
1,345SuscriptoresSuscribirte

Newsletter

Siempre actualizado de las últimas noticias, ofertas y anuncios especiales.

spot_img

¡No te lo pierdas!

Favila, un artista iluminado desde el bautismo

Arsenio Fernández, "Tito el de la Cantina", vicepresidente de...

El menú del Desarme llega a México: memoria asturiana servida a la mesa

La cocina también guarda memoria. A veces lo hace...

¿La muerte incomoda?: en el Ferrera de Avilés te contarán la respuesta

Las muerte no incomoda, presentación del libro de Herminio...

Belleza y Salud Primavera 2026

Tour de la Belleza y Salud Primavera 2026: Formarse,...

Rodrigo Cuevas: una vuelta al cabaret con esencia asturiana

Rossy de Palma abrió la gira mundial del artista...

Favila, un artista iluminado desde el bautismo

Arsenio Fernández, "Tito el de la Cantina", vicepresidente de la tertulia de La Gabardina leyó un divertivo discurso en la entrega del premio Chistera...

El menú del Desarme llega a México: memoria asturiana servida a la mesa

La cocina también guarda memoria. A veces lo hace en una receta familiar; otras, en un plato que atraviesa siglos, fronteras y océanos. Ese...

¿La muerte incomoda?: en el Ferrera de Avilés te contarán la respuesta

Las muerte no incomoda, presentación del libro de Herminio A. González Suárez en el Hotel Palacio Ferrera de Avilés el 6 de mayo a...

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí