Vive y deja vivir

Mejor roscón de Reyes de Asturias: The Pantry by Éleonore en Salinas

Alfredo Muñiz -
Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

Alfredo Muñiz -
Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...
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Condiciones laborales y sindicales en un hospital de Cuba

Alfredo Muñiz -
En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR publicaremos un reportaje titulado "Cuba, salud agonizante" donde relatamos la situación sanitaria en...
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Actualidad

24.000 eurazos para los chiringuitos más responsables con el Medio Ambiente

Alfredo Muñiz -
¿Utiliza placas solares como fuente de energía?, ¿tiene implantado un sistema de recogida selectiva de basura?, ¿envía a reciclar el aceite usado?, ¿donde deposita...
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Los 16 mejores pinchos y tapas de Asturias

Alfredo Muñiz -
Finalistas del VI Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas en 2013 por orden alfabético La revista PARAHORECA participó como Jurado y grabamos en vídeo...
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De los Premios Príncipe a los reyes hosteleros en el Campoamor de Oviedo

Alfredo Muñiz -
Entre la temporada de ópera y la entrega de los Premios Príncipe de Asturias se celebrará la entrega de los VII Premios Nacionales de...
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La hostelería gallega se vuelca con las familias del accidente de Santiago

Alfredo Muñiz -
Más de 130 familiares de las víctimas del accidente de tren en Santiago de Compostela han tenido que desplazarse a Galicia; unos para identificar...
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Cómo se gestan los proyectos en elBulli

Alfredo Muñiz -
Orden y disciplina son las máximas de Ferran Adrià en su universo gastronómico. Su nuevo proyecto elBullifoundation está previsto inaugurarse como "espacio cultural" en 2015 con...
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El autor de la dieta Dukan, suspendido como nutricionista, indemnizará con 6.000 € a una paciente

Alfredo Muñiz -
La polémica dieta continúa en entredicho pese a ser best seller mundial. Los productos y el libro escrito por el dietista Pierre Dukan triunfan...
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El 62 % de españoles sufren la enfermedad de la obesidad que podría poner en riesgo el sistema sanitario

Alfredo Muñiz -
La operación bikini tiene como objetivo lucir tipo fino en la playa. Sin embargo, los expertos médicos se toman el asunto más en serio...
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Aceite de oliva y frutos secos para reducir el riesgo cardiovascular

Alfredo Muñiz -
Tanto la dieta del Cantábrico como la mediterránea es excelente para cuidar el corazón. Alimentos como el aceite, las nueces y los pescados azules...
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