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En Cuaresma la mejor alternativa es consumir bacalao

Alfredo Muñiz -
Manuel Barea es un experto en bacalao que nos explica: "El bacalao se puede comprar en tiras para preparar pavías, en tacos para los garbanzos con...
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OFERTA: Dos por Uno en un balneario de lujo frente al mar en SRI LANKA

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De abril a octubre puedes disfrutar de una oferta especial en un paraíso playero de la antigua Ceilán Habitacion Doble para dos personas en régimen...
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Alta cocina con cerdo ibérico en el restaurante más alto de España

Alfredo Muñiz -
La esencia del ibérico inaugura el horizonte gastronómico de Élkar en el estreno de su ciclo “A 4 Manos” 2026 El próximo 19 de marzo,...
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Entrevista al Master Chef Pepe Rodríguez Rey

Alfredo Muñiz -
Valladolid se ha convertido en la capital de España del pincho y de la tapa. El chef Pepe Rodríguez Rey ha ejercido como presidente...
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El asturiano Pedro Martino gana el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid

Alfredo Muñiz -
Con la bandera asturiana subió al escenario Pedro Martino a recoger el premio, dotado con 6.000 euros, y lo primero que hizo fue abrazar...
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El ministro Arias Cañete promueve las bolsas para sobras en restaurantes

Alfredo Muñiz -
La revista PARAHORECA.COM logró unas palabras en exclusiva de Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El político participó como miembro...
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La cocina italiana, invitada especial de San Sebastian Gastronomika 2014

Alfredo Muñiz -
De los fogones londinenses en 2013 al sabor italiano en 2014 El Palacio Kursaal de Donosti se convierte durante el mes de octubre en la...
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Candidatos a la mejor tapa de España con un premio de 6.000 €

Alfredo Muñiz -
Valladolid celebra durante la semana del 4 al 10 de noviembre su Concurso Nacional de Tapas y Pinchos  Los días 5 y 6 de noviembre tendrá...
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Los dos retos de Escribà: el proyecto de Singapur y la Bullipedia con Ferran Adrià

Alfredo Muñiz -
Christian Escribà, maestro pastelero, fabricante de emociones y productor de felicidad, prepara los eventos más dulces... Sus obras se convierten en maquetas dulces, estatuas de...
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Vídeo de Master Chef Junior en San Sebastián Gastronómica

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El equipo formado por los chefs Samantha Vallejo, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz juzgaron a las jóvenes promesas donostiarras. PARAHORECA.COM siguió en directo desde San...
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Christian Escribà: “Ferran Adrià dice que soy el mejor pastelero del mundo”

Alfredo Muñiz -
San Sebastián Gastronómica se viste de lujo con la presencia de Christian Escribà, un artista de la pastelería de vanguardia. Para la ocasión el...
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