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Mejor roscón de Reyes de Asturias: The Pantry by Éleonore en Salinas

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Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

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Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...
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Condiciones laborales y sindicales en un hospital de Cuba

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En el próximo número de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR publicaremos un reportaje titulado "Cuba, salud agonizante" donde relatamos la situación sanitaria en...
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Los propósitos para el año 2024 se van cumpliendo y con la llegada del curso escolar es preciso revisar los objetivos marcados en la...
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​El médico e investigador español Grande Covián nació en Colunga en 1909. Con motivo de las Jornadas Internacionales del Jamón Ibérico Grande Covián el...
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Barbacoa con pez trabajador y tiburón ballena en Maldivas

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Portugal será el país invitado con el chef José Avillez como embajador gastronómico José Avillez (Belcanto**, Lisboa) vuelve a Gastronomika siete años después. Forma parte del...
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Negroni, un cóctel perfecto para el aperitivo

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Beefeater Dry infusionado con Campari y un vermut dulce. El aperitivo italiano favorito del maestro destilador, Desmond Payne. Las notas secas, herbales y amargas...
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