Cartagena acogió el pasado martes 30 de septiembre la celebración de la gala de entrega de los "Premios Nacionales de Radio Turismo y Gastronomía 2025",...
Siempre recordaré en La Toja a un elegante Fernando Fernández Tapias, alias Fefé, con sus bañadores de Vilebrequin, luciendo mocasines a juego con camisas...
Por Miguel Pocoví, presidente de la Fundación Grande Covián
El animal invertebrado marino más inteligente que se conoce, probablemente, es el pulpo. Es un molusco...
El médico e investigador español Grande Covián nació en Colunga en 1909. Con motivo de las Jornadas Internacionales del Jamón Ibérico Grande Covián el...
Veganismo interseccional en defensa de las gallinas violadas
"La gallina no quiere ser montada por eso huye cuando el gallo intenta copular". Sin embargo, las...
Las lenguas más viperinas de Ibiza rumorean que su todopoderoso falo dejó satisfechos a Freddie Mercury, Grace Jones y George Michael, entre otros famosos....
Portugal será el país invitado con el chef José Avillez como embajador gastronómico
José Avillez (Belcanto**, Lisboa) vuelve a Gastronomika siete años después. Forma parte del...
Beefeater Dry infusionado con Campari y un vermut dulce. El aperitivo italiano favorito del maestro destilador, Desmond Payne. Las notas secas, herbales y amargas...