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La recomendación etílica a Letizia en los Premios Príncipe de Asturias

La vacuna asturiana que lo cura todo para Doña Letizia La Reina doña Letizia busca los hábitos más saludables de una buena alimentación. Durante la audiencia a...

Alfredo Muñiz: “El buen gallo en cualquier patio canta”

Reciente entrevista a Alfredo Muñiz en una cadena americana: https://www.youtube.com/watch?v=klnITQD16Ck Presentación del proyecto PARAHORECA revista en papel y digital: https://www.youtube.com/watch?v=2DiSd56s8Rg&t=1s Entrevista a Alfredo Muñiz de Joaquín Prat con...

“Mamá, ¿qué te gustaría hacer si vivieras?”, pregunta Mafalda

Millones de mujeres viven oprimidas por sus maridos, por sus jefes o por alguno de sus hijos. Por ello, hoy al ver la viñeta...

Pablo Carbonell promociona la sobrasada de Mallorca

El gaditano Pablo Carbonell Sánchez Gijón, además de cantante, humorista y actor, es un magnífico cocinero. No en vano, se atreve a invitar a su mesa al prestigioso chef...

Pérdidas para los hosteleros por la furia marina

Asturias se encuentra en alerta ante los fenómenos costeros. Numerosos establecimientos hosteleros han sido inundados por el oleaje en Luanco. En Gozón se celebrá las...

Desastre ecológico en la playa asturiana de Salinas

En los últimos años las mareas se han llevado miles de m3 de arena en la playa asturiana de Salinas (más de tres metros...

El maestro Joan Roca y la raíz cuadrada del pescado

Joan Roca recomienda la variedad de aceituna Argudell para un pan con tomate típico de Cataluña, aunque también podría utilizar un Arbequina. Para una...

Josemi amante del bocata tradicional

José Miguel Rodríguez-Sieiro y Rodríguez-Vila más conocido por Josemi se ha hecho famoso como tertuliano de los asuntos del cuore pero además es todo un...

Los retos de José Andrés

José Andrés el cocinero asturiano más universal desvela a PARAHORECA.COM sus próximos proyectos en Washington: "Un restaurante chifa -cocina peruana y china en el...

Assinatura, reinterpretación de la cocina tradicional portuguesa

El GASTRODIARIO parahoreca.com entrevista en exclusiva al chef João Sá autor de una carta con platos de alta cocina en el centro de Lisboa. En...

El ministro Cañete enseña las nuevas bridas del jamón con ayuda de su “azafata” Soraya

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente Miguel Arias Cañete ha informado tras el Consejo de Ministros sobre la nueva regulación del jamón...