José Andrés el cocinero asturiano más universal desvela a PARAHORECA.COM sus próximos proyectos en Washington: «Un restaurante chifa -cocina peruana y china en el mismo lugar-; y un restaurante americano y un sitio de carnes, y algo más pero no te lo puedo contar». Durante su intervención en Madrid Fusión coincidió con su amigo Pablo Carbonell y lo invitó a un cocido en El Escorial donde grabará uno de sus programas para promocionar la gastronomía española en Estados Unidos. Informa Alfredo Muñiz.
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