Recetas

El amagüestu, la fabada, el pote y la sidra en el otoño gastronómico asturiano

Alfredo Muñiz -
En Asturias la bebida del otoño es la sidra dulce o sidra del duernu Magosta es el nombre que se conoce en Cantabria y Sanabria...
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Lomo de cerdo con castañas

Alfredo Muñiz -
Con el otoño llegan las primeras castañas, fuente de inspiración para el maestro malagueño Alberto Reina que nos recomienda una de sus recetas otoñales: lomo de...
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Receta del pitu de caleya de Nacho Manzano

Alfredo Muñiz -
En  una de las bodas de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, se menciona el pitu de caleya como plato estrella...
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Actualidad

Bacalao con patatas y leche

Alfredo Muñiz -
El bacalao es el plato por excelencia en Viernes Santo, la cocinera Reyes Figueiras León nos desvela su receta de  BACALAO CON PATATAS Y LECHE Ingredientes: 1 kG...
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La receta de la manzana de Casa Gerardo en MasterChef

Alfredo Muñiz -
Cóctel sólido de manzana Receta de los chefs Pedro y Marcos Morán. Como no nos va a salir igual, lo mejor es ir a probarlo...
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Bonito con chocolate

Alfredo Muñiz -
El gastrónomo Carlos Guardado disfruta de una sabrosa ruta bonitera por Asturias y Galicia. Hoy nos sorprende con una receta innovadora de bonito con...
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Tortilla de avena para ponerte cachas

Alfredo Muñiz -
TORTILLA de AVENA para GANAR MASA MUSCULAR (Fácil, Barato y Rápido) | Recetas Fitness Relacionado: Recetas con avena para deportistas
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Crostini y rellenos de sandwhich para las fiestas

Alfredo Muñiz -
Bel en la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, nos enseña a preparar los crostini, ideales para una cena informal. Además, también te...
Actualidad

Recetas de las Campos para conquistar a Bertín Osborne: ajoblanco, huevos rellenos y albóndigas de rape

Alfredo Muñiz -
Receta de las albóndigas en salsa verde Ingredientes (4 personas): 1 Lomo de rape, sal y pimienta molida negra, 2 Cebollas, 5 Dientes de ajo, Perejil picado,...
Actualidad

Receta de un puré de verdudas détox

Alfredo Muñiz -
Oihana es una cocinera vasca, especializada en recetas vegetarianas saludables. En el vídeo nos enseña cómo preparar un puré de verduras détox. Informa Alfredo...
Actualidad

Daniel Sancho prepara chuletón de vaca rubia gallega, cerdo ibérico y buey con brasas de carbón del Caribe

Alfredo Muñiz -
Daniel Sancho, en prisión en una cárcel tailandesa tras el presunto asesinato de un cirujano colombiano, nos da una clase magistral sobre cómo cocinar...
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