Paraísos

Canapés de salmón con pepino y nabo

Alfredo Muñiz -
Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el de nabo: 1 nabo 1 aguacate y 1 limón Aceite de oliva virgen Sal, pimienta y cebollino Preparación: Canapé de pepino...
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Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz -
Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...
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En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz -
Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Actualidad

Con las cosas de comer no se juega: Urdangarín, Ruiz-Mateos, Rajoy-Cascos y los sueldos de los bancarios

Alfredo Muñiz -
Los clanes más unidos terminan en el juzgado cuando surgen problemas financieros. Las cuentas claras y el chocolate espeso, reza el refrán castellano. Aunque...
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Coca-Cola, acusada de apoyar a un dictador africano

Alfredo Muñiz -
La chispa de la vida es acusada de ser amiga de un torturador, aunque la firma se defiende. Coca-Cola asegura que no paga dividendos...
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Carta a los Reyes Magos de nuestros cocineros con más ilusiones

Alfredo Muñiz -
En la carta a los Reyes Magos nuestros cocineros piden el libro Modernist Cuisine, en parahoreca puedes conseguirlo con un 15 % de descuento, consulta...
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Gerona tira la casa por la ventana con hoteles a 10 €

Alfredo Muñiz -
Bajo el nombre ‘Girona 10′, la Asociación de Hostelería de Girona ha iniciado un proyecto para atraer visitantes el fin de semana del 14...
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Reñida lucha final entre un madrileño, una asturiana y un discípulo de Ferran Adrià en el concurso de recetas Elixir Bacardí

Alfredo Muñiz -
Francisco Javier Cabrera, Víctor Martínez de Madrid y Joaquina Rodríguez de Asturias, encabezan la lista de favoritos en Internet Los votos serán computados hasta el 5 de enero y...
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360 hoteles de la Costa Brava amenazan con empezar la temporada el mes de junio si se aplica la tasa turística

Alfredo Muñiz -
Unos 360 hoteleros de la Costa Brava han amenazado con empezar la temporada en junio si el Gobierno acaba aplicando la tasa turística. Estos...
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Mugaritz de Andoni Luis Aduriz, tercer mejor restaurante del mundo, cierra para innovar…

Alfredo Muñiz -
Proyecto “gastrosonoro” con ingredientes subterráneos, música de instrumentos de arcilla y vistas del satélite de Saturno, fue una de sus últimas innovaciones. ¿Cómo será...
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Rajoy no pudo presidir la “cena de los capones” la víspera de Nochebuena pero regresó a casa por Navidad

Alfredo Muñiz -
Vuelve a Pontevedra en Navidad y aplaza la cena de los capones La tradicional "cena de los capones" rajoniana se remonta a 1978 y consiste...
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