Paraísos

Canapés de salmón con pepino y nabo

Alfredo Muñiz -
Para el de pepino: 1 pepino Salmón ahumado Huevas Aros de cebolleta Para el de nabo: 1 nabo 1 aguacate y 1 limón Aceite de oliva virgen Sal, pimienta y cebollino Preparación: Canapé de pepino...
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Fez, la capital cultural de Marruecos, con una medina por descubrir

Alfredo Muñiz -
Al organizar un viaje a Marruecos la mayoría de la gente piensa en destinos turísticos como Marrakech o Tánger, sin duda con una gran...
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En busca de la eterna juventud en Sri Lanka

Alfredo Muñiz -
Por Alfredo Muñiz Sus paisajes se transforman en un viaje desde el bosque pluvial y las llanuras áridas hasta las mesetas y las playas de...
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Secretos de cocina del chef Víctor Martínez

Alfredo Muñiz -
Víctor Martínez, jefe de cocina del restaurante “Bingo Roma, en la plaza Manuel Becerra madrileña, nos sorprende con toques exóticos en una caldereta con productos...
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TÚNEZ: sabor mediterráneo y exotismo berebere

Alfredo Muñiz -
TÚNEZ: sabor mediterráneo y exotismo berebere Túnez combina el interés cultural de su pasado esplendor, el exotismo de sus medinas y zocos, la naturaleza dorada...
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Escapadas otoñales a Mallorca e Ibiza

Alfredo Muñiz -
El otoño es una estación ideal para viajar, las temperaturas son más agradables que en pleno mes de agosto y los hoteles ofrecen paquetes...
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Lomana, Dibildos, Darek, Esther Doña, el juez Pedraz, Cari Lapique y Arancha de Benito en el nuevo must go madrileño

Alfredo Muñiz -
Conocidos rostros de Madrid y Marbella coincidieron en la inauguración de Trocadero Commodore, el nuevo restaurante del Viso, un barrio coqueto en el distrito...
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No se le pueden borrar las manchas a un leopardo ni enganchar un purasangre a un carro

Alfredo Muñiz -
https://www.youtube.com/watch?v=bt9GRGcLmSQ El tiro puede salir por la culata... Los resultados de una Junta General de Accionistas son impredecibles. Una estrategia de tiburón despiadado puede convertirse en...
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Gastronomic Forum Barcelona enaltecerá la cocina comprometida con la biodiversidad    

Alfredo Muñiz -
Del 6 al 8 de noviembre de 2023 en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona Gastronomic Forum para profesionales del canal HORECAJoan Roca,...
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San Sebastián, capital mundial del gourmet con su Gastronómika 2023

Alfredo Muñiz -
La historia de la cocina se conjura en Gastronomika para dibujar el futuro de la gastronomía Ferran Adrià recibe el premio que reconoce su trayectoria...
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Bautizo de la biznieta de la duquesa de Alba: Cayetano no se calla

Alfredo Muñiz -
Bautizo de la biznieta de la duquesa de Alba con el nombre de Sofía Fernanda Dolores Cayetana Teresa Ángela de la Cruz Micaela del...
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