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Archivos de categoría para: Hosteleria

Firmas de adhesión al artículo-homenaje a Carlos López Otín

Cliqueando sobre este vínculo podrás firmar la adhesión al artículo-homenaje a Carlos López Otín *El formulario se cerrará el viernes 1 de diciembre a las 10h. Muchas gracias por participar! Con motivo de la inminente jubilación de nuestro querido Carlos López Otín, se va a publicar el próximo domingo en LNE un artículo con adhesión […]

Cócteles para celebrar Acción de Gracias

Como cada año, el cuarto jueves de noviembre se celebra una de las fechas más importantes en los EE.UU. Dicen que su origen se sitúa en el fin de la cosecha y en el agradecimiento por ella. Es, sin duda, para los americanos una de las grandes citas señaladas en el calendario y el momento […]

¡Viva la alta velocidad asturiana con el chacachá del tren!

La distancia ferroviaria entre Gijón y Madrid es de 525 kilómetros. El tiempo empleado con el cacareado AVE a Asturias es de 3 horas y 45 minutos. De ello se deduce que la velocidad media es de 140 km/h. Hace casi 100 años en Inglaterra ya había locomotoras de vapor que superaban los 200 km/h, […]

La Reforma de MUYGON renace en Navidad en la ría de Avilés

Avilés hace 34 años En noviembre de 1989 la población alemana derribó el Muro de Berlín. En la misma fecha, el paseo marítimo de Salinas comenzaba a resquebrajarse. Dos meses más tarde fue derribado por la fuerza del mar…. Con la llegada del último día del mes de noviembre de 1989 cerraba sus puertas uno de […]

Al perro que tiene dinero, le dicen «señor perro»

Dicen que el perro es el mejor amigo del hombre. Sin embargo, cuando se emplea el calificativo para designar a una persona adquiere una connotación negativa. Contradicción lingüística que coincide con las trampas comunes en la evolución de las empresas familiares, al confundir gestión con gobierno, y dirección con propiedad. El objetivo fundamental de toda […]

Posada  Real de Santa María en un lugar de la Mancha…

En Santa María del Campo Rus (Cuenca) descubrimos un restaurante especializado en paellas con Premios internacionales. El chef Julián García nos explica en el vídeo más detalles de su restaurante. Informa Alfredo Muñiz.

Oviedo logra una estrella Michelin coincidiendo con la capitalidad gastronómica de España 2024

NM, el nuevo restaurante gastronómico de Nacho Manzano en Oviedo logra una estrella Michelin. Se trata de un local casi clandestino con un aforo de 25 personas, vestido de tonos claros como referencia a los momentos iniciales de inspiración, al lienzo en blanco. “Un concepto gastronómico íntimo en medio de la ciudad. Diferente a todo […]

El Quinto de Gijón gana el Campeonato de Pinchos de Asturias con ‘Tas fechu un xabalín’

MONTERA PICONA DE ORO: El Quinto Sabores por ‘Tas fechu un xabalín’ El establecimiento defenderá a Asturias en el certamen nacional en Madrid Fusión, el próximo mes de enero. La segunda posición del concurso de pinchos de Asturias fue para el gijonés Alalunga; el tercer puesto del campeonato fue ocupado por El Regreso Gastrobar, de […]

De la boda de Marta Pombo al estrellato

Morrigans – Empezar de Cero Hace un mes, la banda asturiana «Villaboy Band” se convertía en trending topic al actuar en la boda de una saga de “influencers”: los Pombo. Marta, la hermana mediana de María Pombo, se casaba con Luis Zamalloa. A la celebración acudían multitud de caras conocidas que ensalzaron al grupo avilesino […]

Las cuatro estaciones en Asturias

EMOCIÓN ASTURIAS TIMELAPSE 4K – LAS CUATRO ESTACIONES Las 4 Estaciones es un proyecto de timelapse iniciado a finales de 2020 por los fotógrafos David Álvarez Velicia y Juan I. Cuadrado con el objetivo de mostrar la belleza de nuestro paraíso natural, recorriendo sus hermosos rincones a lo largo de las diferentes estaciones del año; […]

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