Sublimotion se encuentra en el Hard Rock Hotel de Ibiza en playa D’en Bossa, solo abre durante el verano y es el gastro show más caro del mundo. Aunque a su chef Paco Roncero le gusta puntualizar que es «el más costoso del mundo». Siempre elige lo mejor. El precio del cubierto con grastro-show e […]
Del 9 al 11 de octubre se celebrará el 25 aniversario de San Sebastián Gastronómika 2023 Redzepi, Munk, Narisawa, Atala y Leo Espinosa estarán en el 25º aniversario de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country El Kursaal volverá a recibir a muchos de los protagonistas que han sido importantes en estas dos décadas y media del […]
Mensaje para los votantes indecisos en Castrillón La situación en la gestión municipal de Castrillón se encuentra en un caos donde las bajas de funcionarios y ediles sorprende por su cotidianeidad, al menos, en los contactos que he tenido con varias concejalías del municipio. No me voy a extender en los desaguisados en Cultura y […]
Hacia el siglo VI a.C. los Vaquos fueron el primer pueblo que escogió como asentamiento estable la Meseta Norte de Castilla. Avanzados social y culturalmente, cultivaban la viña y elaboraban vino, al que convirtieron en elemento central de sus banquetes y celebraciones sociales e, incluso, de sus ritos funerarios. VAQUOS ROBLE MARIDAJE: perfecto para degustar […]
El ingeniero Manuel Capellán Pérez nos da una clase magistral sobre la electrificación del automovil. Automóvil y contaminación. Tecnologías eléctricas. Según datos del Instituto para la Diversificación y el Ahorro Energético (IDAE), el sector del transporte es el responsable de únicamente el 37 % de estas emisiones, seguido del sector energético 33 %, manufacturas y […]
En la novela El testamento del Gallo, Flora y Belarmina se quedaron solteronas de tanto deshojar las margaritas. La marquesa de Griñón, Tamara Falcó, conocida por Tami para los amigos, lo tiene claro. Ella apuesta por el “Un, dos, tres, engáñame otra vez”. Al menos, ese es el chiste que repiten las lenguas más viperinas […]
La tertulia “El Garabatu” de Ribadesella organizó una fiesta sorpresa para celebrar el 90 cumpleaños del rey del alambique, Emilio Serrano. El ágape se celebró en el restaurante La Cerezal de Collera. Serrano es un empresario, escritor y humanista que ha dedicado su vida a la destilería familiar “Los Serranos”, a la promoción del Turismo […]
En una de las bodas de la novela EL TESTAMENTO DEL GALLO, disponible en Amazon, se menciona el pitu de caleya como plato estrella del banquete nupcial. He aquí la receta: Para preparar la receta de Pitu de caleya al estilo de mi madre con ravioli de sus menudillos, según el chef Nacho Manzano – […]
La Cultura llega a Castrillón en plena campaña electoral El Partido Popular la arma en Salinas con una representación teatral en clave de humor y mucha ironía. Caperucita Roja hace un guiño a la izquierda; Batman intenta comprar votos; Cruella de Vil sueña con las pieles de Moncloa; la madrastra de Blancanieves apuesta por ser […]
Tomando un Campari Spritz frente la Fontana di Trevi romana, maqueté un magnífico artículo escrito por el ingeniero Manuel Capellán Pérez para la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR: ¿Cuál será la tecnología eléctrica de los coches del futuro? Al llegar a Asturias, en el aeropuerto me esperaba un coche completamente eléctrico e inteligente para debatir […]
De la dieta mediterránea a la moda artesanal con sabor a Mediterráneo
Un Cabrales de 11.000 euros maridado con una sinfonía floral: Somontano de uva alemana
La predicción del hada madrina se ha cumplido: el PP gana en Castrillón
Muere Antonio Gala a los 92 años en Córdoba, arropado por su secretario, el asturiano Luis
El erotismo del poder y el sexo del Gallo
El derecho a que los familiares tóxicos no aparezcan en la esquela
