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La DO Rioja festejará su centenario con fiesta en la capital del reino

Alfredo Muñiz -
RIOJA CELEBRARÁ SUS 100 AÑOS CON UNA EXCLUSIVA VELADA EN EL CORAZÓN DE MADRID El próximo 4 de noviembre, la Denominación de Origen Calificada Rioja...
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Posiblemente la última entrevista a Emilio Serrano, rey del alambique

Alfredo Muñiz -
Emilio Serrano fue marino mercante, poeta, actor, empresario y maestro de destiladores. Fallece a los 92 años, pero su espíritu renacentista y asturiano perdurará...
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Samarcanda, la octava maravilla del mundo

Alfredo Muñiz -
Samarcanda, no es un cuento de las mil y una noche aunque podría serlo ... https://www.youtube.com/shorts/qgwbqPaVm-c Uzbekistán: un país lleno de historias legendarias por descubrir De la...
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¿Qué pasará con la gastronomía caduca de El Corte Inglés?

Alfredo Muñiz -
Con las cosas de comer no se juega. El Corte Inglés necesita cash para seguir adelante y su gran líder Isidoro Álvarez se encuentra...
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El último adiós a Félix Loya, un maestro de la restauración y de la vida

Alfredo Muñiz -
Félix Loya compartía la autoría de la famosa receta de la lubina al champán con su esposa María Luisa García. E incluso hay quien...
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Cataluña prepara una subida impositiva a las bebidas azucaradas

Alfredo Muñiz -
Tras la subida del impuesto sobre el alcohol en toda España y su repercusión en los precios en la hostelería, el Gobierno catalán prepara...
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El secreto para sobrevivir a la crisis

Alfredo Muñiz -
“El Celler de Can Roca” se ha convertido en el mejor restaurante del mundo gracias a los hermanos Roca; un equipo formado por Joan,...
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Camino de la ley seca: el Gobierno incrementa los controles de alcohol y drogas

Alfredo Muñiz -
La sanción por positivo al volante se duplica: los infractores tendrán que pagar 1.000 € Al reciente incremento de los impuestos sobre el alcohol, el...
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La hostelería gallega se vuelca con las familias del accidente de Santiago

Alfredo Muñiz -
Más de 130 familiares de las víctimas del accidente de tren en Santiago de Compostela han tenido que desplazarse a Galicia; unos para identificar...
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Cómo se gestan los proyectos en elBulli

Alfredo Muñiz -
Orden y disciplina son las máximas de Ferran Adrià en su universo gastronómico. Su nuevo proyecto elBullifoundation está previsto inaugurarse como "espacio cultural" en 2015 con...
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El autor de la dieta Dukan, suspendido como nutricionista, indemnizará con 6.000 € a una paciente

Alfredo Muñiz -
La polémica dieta continúa en entredicho pese a ser best seller mundial. Los productos y el libro escrito por el dietista Pierre Dukan triunfan...
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