Brindis

Pisco sour a 4.000 metros

Alfredo Muñiz -
El pisco sour es un cóctel preparado con pisco y jugo de limón. El «pisco» es un tipo de aguardiente de uvas y «sour»...
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Alfonso II el Casto: el primer influencer del Camino De Santiago

Alfredo Muñiz -
Si hoy existieran las redes sociales, Alfonso II el Casto habría inaugurado el Camino Primitivo con un vídeo: “Sígueme para descubrir el sepulcro más...
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El vino nace, envejece, muere y renace: los secretos de El Legado del Tempranillo

Alfredo Muñiz -
El vino nace: la viña da vida; evoluciona: el tiempo lo transforma; envejece: la paciencia lo ennoblece; muere: pero su esencia permanece y renace:...
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Actualidad

Incoherencias en las informaciones del coronavirus: de las mascarillas al teatro

Alfredo Muñiz -
¿Sirve para algo la mascarilla? Desde que comenzó la epidemia ha habido algunas informaciones poco claras o quizá escasamente precisas para no crear alarma. No lo...
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Regalos para el día del padre

Alfredo Muñiz -
Muchos padres están cansados de la corbata y de la camisa, prefieren una sorpresa con su vino favorito o alguna de las nuevas propuestas...
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Coronavirus: “No viajar si no es absolutamente necesario”

Alfredo Muñiz -
Hay un antes y un después al coronavirus. Pensé que nunca escribiría: "No viajar si no es absolutamente necesario". Pero ya ven, acabo de...
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Un gin tonic con sabor a fresa: pink & tonic

Alfredo Muñiz -
Un gin tonic con sabor a fresa: pink & tonic, fácil y refrescante: ginebra Beefeater, tónica y fresas frescas cortadas; mezclar en un vaso...
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El Salón Gourmets de Madrid se pospone a junio por el coronavirus

Alfredo Muñiz -
Ante la situación creada por el coronavirus (covid-19) el Grupo Gourmets ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets del 15 al...
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La Feria Alimentaria y Hostelco se pospone hasta septiembre por el coronavirus

Alfredo Muñiz -
Ante las inquietudes del sector por la actual situación internacional y para garantizar una gran edición ferial. Fira de Barcelona traslada al mes de...
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El final feliz de Francis Paniego

Alfredo Muñiz -
El chef Francis Paniego utiliza un aceite arbequina para un postre con chocolate.“El aceite es un ingrediente fundamental, estoy muy a favor de la actual ley...
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Cuidado con lavar el pollo, se aconseja el principio de marcha hacia delante

Alfredo Muñiz -
Ojo con el pollo, los huevos, la mayonesa y otros alimentos Llega el calor y el peligro de que los alimentos de alto riesgo provoquen intoxicaciones....
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