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Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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De los buenos deseos a la realidad del 2026

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Para que los sueños de principios de año se conviertan en realidad es necesario planificar con el corazón y con la cabeza; marcando objetivos...
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Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

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Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...
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Ganadores Gijón Sidra 2018

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PREMIO MEJOR SIDRERÍA de GIJÓN: CHAFLÁN FINALISTAS: El Cuetu. La Tonada de Montevil. PREMIO MEJOR CAZUELA Sidrería El Camin Encantau con su ñeru de pitu caleya FINALISTAS SIDRERIA CABRANES - Oreja...
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Paisaje gastronómico otoñal con nieve

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Castañas asadas, panellets, boniatos, fruta confitada, sidra y moscatel para celebrar la llegada del otoño Magosta es el nombre que se conoce en Cantabria y...
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Juan Mari Arzak recibe el Premio Homenaje y se convierte en la figura de una edición que pone en valor la evolución de la...
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En su 20 aniversario, San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country ha entregado este lunes su Premio Homenaje a Juan Mari Arzak, “el chef...
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La mesa de Coque

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Pasado, presente y futuro se han dado la mano en una mesa en la primera ponencia conjunta de los tres hermanos Sandoval (Rafael, Juan...
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Gastronómika se viste de largo en su 20 aniversario

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San Sebastián Gastronómika-Euskadi Basque Country 2018 ha dado el pistoletazo de salida a una edición, la vigésima, de homenaje y reconocimiento que comenzará este...
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Denia reivindica el producto local

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Denia capital gastronómica del Mediterráneo La Ciudad Creativa de la Gastronomía por la Unesco congrega miles de personas entorno a la cocina mediterránea. En un...
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La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

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Chele González, Rodolfo Guzmán, Virgilio Martínez, Germán Martitegui, Yoshihiro Narisawa, Paul Pairet y Matías Perdomo mostrarán en San Sebastián el estado de la vanguardia...
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