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Ganador de la segunda edición del campeonato asturiano en las antiguas cocinas de la Laboral en Gijón, The Pantry en Salinas se convierte en...
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De los buenos deseos a la realidad del 2026

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Para que los sueños de principios de año se conviertan en realidad es necesario planificar con el corazón y con la cabeza; marcando objetivos...
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Carta a los Reyes Magos de un aprendiz a Gallo

Alfredo Muñiz -
Queridos Magos de Oriente, no quiero juguetes bélicos, ni rompecabezas; tan solo pido un kit de Harry Potter para acabar con las guerras entre las familias y...
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¿Cómo serán las fiestas de Navidad en plena pandemia de coronavirus?

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Tomemos el asunto con humor: Los recortes en las cenas familiares de las próximas Navidades Comienza la negociación sobre cómo vamos a organizar las fiestas de...
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La peste antonina, pandemia padecida por el Imperio Romano en tiempos de Marco Aurelio y Lucio Vero, con algunas reflexiones sobre nuestros días.
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Los portavoces del “Ministerio de la Verdad” explican el IVA de las mascarillas….

Alfredo Muñiz -
Ministros portavoces del presunto "Ministerio de la Verdad" explican la realidad europea de los precios de las mascarillas.... La triste realidad es que hace...
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Los catalanes exigen la apertura inmediata de la hostelería, ¿se discrimina a los hosteleros frente a otros sectores?

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El sector de la hostelería y el pequeño comercio languidece ante los cierres provocados por la pandemia. Entretanto, observamos incoherencias varias, como la permisividad...
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¿Cuál es la mejor postura en tu puesto de trabajo para no sufrir problemas de espalda?

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La columna dorsal y lumbar debería tener apoyo sobre respaldo, mejor en una silla con ajuste lumbar y que no quede hueco entre columna...
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Los hosteleros reclaman al Gobierno medidas urgentes para salvar al sector

Alfredo Muñiz -
Desde HOSTELERÍA DE ESPAÑA reclaman: • Que se pongan en marcha medidas de apoyo higiénico sanitarias siempre coordinadas con las autoridades competentes que permitan una...
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